VIII. £anbtt>irtf)fd)aft. g. £enne, 2)refd)en, (Sfceicfyer. 61 



Varro de r. r. 1, 52. Um £ttr 5ut«faat ben beften Sa- 



wen [semen] $u fyaben, brifd)t man bie fünften Sichren für fid). 

 3)a« ©reffen gefd)iet)t oft mit ber Sd)leif e [tribulum], oor toetd^e 

 gurtet) gefpannt ift. Sie beftefyt au« einem 23rete, ba« burdj 

 «Steine ober (Stfen raufy gemalt ift, unb auf beut eine fcfytoere Saft 

 liegt ober ber ©refdjer fi£t, toäfyrenb ba« ^3tet> jiefyt unb fo bie 

 Körner au« ben Siebten reibt. Wlan fcraucfyt aud) einen oon 33re= 

 tern gebauten fogenannten ^3unifd)en SBagen, auf beut ber ©refdjer 

 fifcr, unb ber auf gemalmten Söafyen gefyt; er ift 3. 23. im bieffeiti* 

 gen «Spanien unb anberträrt« in ©ebraudj. 9Jcan lägt and) in man* 

 djen ©egeuben bie förner 00m SBiefy austreten, unb jagt e8 ju bie* 

 fem Qtotdl mit Stöden barauf fyerunt. 



Stnb bie Körner au« ben ^lefyren gebrofcfyen, fo toirft man fte 

 mit SBaunen ober 2Burffdjaufeln bei getinbem SÖinbe in bie §öfye. 

 So fällt bie gntd)t fetbft toieber gerabe nieber unb toirb in ^örbe 

 gepadt ; bie «Spreu [actis] fliegt beim SBurfeln [evannitur] bi« über 

 bie £enne fyinau«. 



Varro de r. r. 1, 57. ^Der^öei^en mirb in fyofyenSpei= 

 djern [granarium] aufbewahrt, burd) meldte ber 9torb= unb Dft- 

 toinb [treibt, toofyin aber leine feuchte 8uft bringen fann. SBänbe 

 unb 33oben belontmen einen fefteu Uebequg oon marmoräf)nüd)em 

 Stud, ober toenigften« oon Xfyon, ber mit «Spreu unb £)e(abgang 

 burd)fnetet ift. (Sin fotdjer Uebequg fd)ü£t gegen 9ttäufe unb 2öür^ 

 mer, raacfyt audj bie Körner fefter. 9Jcand)e befprengen bie Körner 

 fetbft mit £)etabgang, $lnbre mit anbren £>ingen. 



3n mand)en Säubern, mie in ilappabecien unb £fyracien, mer= 

 ben unterirbtfdje $ofyltxi, bie man Seiren nennt, als $orn= 

 fpeid)er benufct; in Spanien fyaben bie Seute ju biefem Quotdt 

 Sd)ad)te [pitteus]. £)eren "öoben toirb mit Spreu belegt, unb e« 

 toirb bafür geforgt, baß toeber 9cäffe nod) Suft einbringen fann. 2Öo 

 e« an £uft fefytt, ba fefytt aud) ber ^ormuurm [curculio]. -3n bie= 

 fen Sd;ad)ten fyätt ftd) ber SBei^en toofyt 50 3>afyre gut, ber ©emeine 

 §irfen aber 100. 3nt bieffeitigen Spanien unb in 3lputien bauen 

 bte Sanbteute aud) fyofye föornfpeidjer [granarium]; fte finb fo 

 eingerichtet, ba§ fte oon ber Seite au« burdj genfter unb aud) burd) 

 Oeffuungen, bie in ifyrem 33oben ftnb, gelüftet toerben fonnen. 



Varro de r. r. 1, 58. 33ufboIjnen unb § ü If enfrüdjte 

 lönnen lange in Oelgefäßen aufbewahrt werben. 



