72 SBotanif ber alten ©riechen unb Körner. 



bie SIMljIen auf biefe ju legen, um fie üom ©trome treiben ju laffen. 

 2)er $erfudj gtudte boülommen, unb eS rourben fotd>er Sftüfyten fo 

 mete, aU nötfyig toaren, gebaut. Um btefe ju jerftören, roarfen bie 

 Belagerer ftarte 33alfen in ben ©trom ; aber bie belagerten fdjüfcten 

 fidj burd? vorgezogene Letten, £)ie8 fdjetnt bie (Srfmbung ber © cfy if f 3= 

 müßten getoefen $u fein." 



Sötnbmüfyten werben im TOerttjum nicfyt ertoäfynt. 



X. 9ttqa, ^M§ 158 ), 33rob, ©uc^en. 



Plato de republica 2, p. 372. £)ie Hauptnahrung ber 

 Sftepublifaner fott, nad) ©ofrateS' 2lnfid)t, au% ©erftenfcfyrot 

 [xQifrtov ciXyirov] unb 2öei$enmefyl [tcvqcov aXtvQov] beftelm, 

 toetdje eingemengt \j.tdaouv], gelobt [ntoow], gebaden [aucfy nioaetv] 

 derben, fo ba§ tüchtige 9JJa 3a [ua£a] ober 33rob [uQrog] entftefyt, 

 unb beibeS in körben ober auf reinen 33tättern aufgetragen roerbenfann. 



Cato de r. r. 74. SBiöft bu 23rob [panis] baden, fo toafcfye 

 bie «ganbe unb ben Dörfer [mortarium] red;t rein, tljue ba3 Sftefyt 

 [farina] in ben Dörfer, aHmälig Söaffer fyin^u, fnetc [subigere] e8 

 tüchtig, ^aft bu e8 gut gefnetet, fo gib ifym bie ridjtige 23robgeftalt 

 unb haäz e8 unter einer irbenen ©puffet [testu] 159 ). 



Cato 75. (Sinen £)of erlügen [libum] 16 °) haä^ in fo(= 

 genber Söeife: ^imm 2 $funb fäfe, zerreibe fie gut im Dörfer, 

 unb roenn bu fie fein zerrieben ^aft , fo fdjütte 1 $funb Sftefyt üon 

 ©iligotoeizen [farina siliginea] fyhtju, ober roenn baS (BzhM zarter 

 roerben foH, fo nimm nur % ^funb feinften 2öeizenmel)t3 [similago] ; 

 audj> füge ein (5t fyinzu unb Inete e3 gut fyinein. ®ib ber SD^affe 

 bte S3robform, lege SSIätter unter, unb faß fie auf einem Reißen 

 «gerbe unter einer ©djüffel [testu] langfam baden [coquere]. 



Cato 76. (Sinenf u d>e n [placenta] bade alfo: 9cmtm 2$fb. 

 $D^er)I oon ©iligomei^en [farina siliginea], unb madje fie naß, Incte 



15 8) (giefie @. 43, 2lnm. 108. 



159 ) üRan fyat fiel) ju benfen, baj? ba$ 33rob auf ben fyeifien £erb gelegt, 

 mit ber ©d)üfiel bebzdt, unb btefe mit fyeißer 2lfct)e unb $ot)len bid belegt mürbe. 



160 ) £>iefer mürbe tton ben SKenfdjen gegeben, nacfybem er ben ©öttern 

 angeboten mar. 



