78 93otanif ber alten ©vielen unb Dlömer. 



£)id)ter 2llerj3 fagt: »2öie fciel <8d)tingen [teilen bte ungtüdfeligen 

 (Sterblichen auf, um 23rob ju erfyafdjen!" 162 ). 



Geo.ponica 2 ; 33. Einige baden 33rob [«prog] ofyne 

 ©äfyrungSftoff [%v/.i7j\ 9 fe£en aber (Soba [w^or] fyinju. 2)iefe mad)t 

 23rob unb audj gleifd) mürber. — 5lnbre matten 23rob [uqtotiqiiiv} 

 oljne ©äfyrungSftoff fo: 2lm £age toor bem, an meinem ba8 23rob 

 gebaden derben foö, merfen fie Trauben [ara(fvXii\ in SBaffer, brü= 

 den fie am fotgenben £age auS unb gebraudjen ben auSfüeßenben 

 ©aft als ©äfyrunggftoff; fo totrb ba8 SBvob toofylfd^medenber unb 

 fd)öner. — 2Bitt man einen ©äfyrunggftoff für' 8 ganje 3afyr fyaben, 

 fo mifcfyt man ben ©d)aum, ber au$ gäfyrenben 2Beinfäffern fommt, 

 mit 3ftel)l fcon ©emeinem «jpirfen [xfyy.Qog], reibt beibeS forgfältig 

 jufammen, unb formt £eigflumpen [ftdCa] barauS, bie man an. ber 

 (Sonne trodnet, bann aber an einem feuchten Orte aufbemafyrt , unb 

 nun aUmäüg fcerbraudjt. 



•ftadjtrag jum SBrobe. 3n "»Pompeji Ijat man jtoei toofyl 

 erfyaltne 33robe gefunben, jebeS freiörunb, 1 guß im 2)urdjmeffer, 

 überall 5 3°^ fy°$> ^eibt *> ur $ ©djnitte üom ÜRtttefyunft au8 in 8 

 gleite Streite geseilt. 3luf bem einen ift ber Sftame be3 23äder$ 

 in erhabner ©c^rtft abgebrüdt. 23eibe liegen je£t im Sftufeum ju 

 Neapel. 



2)ie 23adöfen ^ompeji'S finb allemal mit ben TOMjlen in 

 Grinem £>aufe, unb beftelm, toie bie unfrfgen, au$ einer ftart um* 

 mauerten §öfylung, meiere unten roagrecfyt unb eben, oben fyalbtmS* 

 förmig getoölbt ift. 



XL ©arten. 



a. MgemeineS, (Scmitfe, ©ettmrae* 



Homer., Odyssea 7, v. 112 seqq. 3m £anbe ber $^äa!en 

 fanb DbtyffeuS toor bem ^alafie beS Königs 2llcinou3 einen großen, 

 umzäunten ©arten [oQ/arog], ber oier 2lder £anbe8 umfaßte. 3n 

 ifym ftanben r)o^c, prangenbe Säume, ^Birnbäume [oyx y7 l]> ®*& 5 



iß«) (§$ folgt nun im SltfyenäuS eine enblcfe, mit vielen «Stellen au3 IDicfc 

 tern unb Sßrofaifern geroürjte Steige üon tterfcfytebnen Proben unb jiucfyen, bie 

 id) nad) ber Siegel „ne quid nimis" übergefye. 



