258 93otcmif ber alten ©vielen unb Körner. 



Homer., Odyssea 4, 41. 2)en hoffen rourbe ©pelt 

 oorgeroorfen unb mit meiner ©erfte oermifdjt. 



Homer., Od. 4, 594 seqq. « ©oljit beS SitreuS \ faßte 

 ^efemad), totttft bu mir ein ©efdjenf machen, fo möge bieg Hein unb 

 mertfyooÜ fein; bie Sftoffe, toeldje bu mir fcfyenfen toillft, niedre 

 id) lieber ntd^t annehmen; fie BleiBen Beffer Bei bir, benn bu fyerr* 

 fdjeft üBer toette ©efitbe, too oiel £Iee [Icordg] mäd)ft unb (5fy* 

 pergraS [xvneiQog], 2Bei$en [nvQog], ©pelt [feia] unb roeige 

 ©erfte [x^r]; Stfyafa bagegen ift nicfyt für Stoffe paffenb, roofyt aBer 

 für Siegen. 



Herodotus 2, 36. 3Inbre Voller leBen oon Söeijen 

 [nvQog] unb ©erfte [xp«^], aBer Bei ben 2legt)ptiern gilt e$ für 

 ©cfyimpf unb ©djanbe , baoon $u effen ; bagegen mad)en fie ifyre 

 ©peife oon ©pelt [oXvga], ber aud) gea [Leid] Reifet, ©ie fneten 

 ben £ e i g [errate] mit ben Süßen, bagegen ben Sefym unb ben äftift 

 mit ben §änben. 



Colu m. de r. r. 2, 6. 2)ie ftncfytigften ©etreibearten [fru- 

 mentnm] für ben ^ftenftifyen finb SBei^en [tritienm] unb ©pelt 

 [semen adoreum]. Wlan Bauet oom ©pelt 4 ©orten, toeldje fid) 

 burd) garbe, ©üte, ©etoidjt unterf Reiben. — gür troefnen SBoben 

 eignet ftdt> ber 2Beijen Beffer, für fetteten ber ©pelt 547 ). 



Dioscor. de m. m. 2, 111 Bis 115. @8 gibt 2 ©orten 

 oon ©pelt [£««], bie eine ift einfach 548 ), bie anbre fyeißt jtoeiför* 

 nig; ber ©amen liegt in 2 ©pelzen. (Sr ift nafyrfyafter als ©erfte, 

 fcfymedt gut, nälirt aBer, toenn er in 23rob oerttanbett ift, toeniger 

 als Söeijen. — $Iu3 ©pelt unb 303 e 13 en Bereitet man ein 

 berbeS 9JM)l, toetdjeS xqi/hvov fyetßt unb gettöfmtidj bie ^ßulS 

 [7roXroff] giBt. ©ie ' näfyrt gut unb toirb leicht oerbaut. — 3)tc 

 £)(t)ra [o'Xvpa] 549 ) gehört $u berfetBen $flanjenart toie ber ©ßelt 

 [h rov avTov ylvovg iorl zr/g fyiäg], nälirt aBer ettoaS toeniger 

 als biefer. ©ie toirb aBer eBen fo $u 33rob oertoenbet [olqtotiol- 

 ttrai]. — 51 1 ^ era [aifajpa] fyeißt ein bünner 23rei {ndkTaqiov 

 vyQov] au§ fein gemahlenem ©pelt; er toirb jur Fütterung ber 



547 ) 93eim 2Bet$en r)aben tutt febon (Sintgeö au$ Columella unb Diosco- 

 rides übet ben ©pelt gehabt. 



l8 ) 3Babrfcbetnlid) baö GHnforn, Triticum monocoecum, Linnd. 

 ) 3ßof)l eine ©peltforte. 



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