300 93otanif ber alten ®ried>cn unb hörnet. 



gebüngten 33oben, ber in 93eete geseilt unb gän^lid) oon Unfraut 

 [herbä] unb Sßurjefa gereinigt ift. ffllan fäet bie ©amen im ge= 

 bruar an einem milben, Weiteren £age. ©efd>tet>t 2)ie3 Sei abnefy= 

 menbem äftonbe, fo werben bie 3*^6e(n bünn, aber febärfer; ge= 

 fcfyiefyt e3 bei wad)fenbem, fo werben fie ftart unb fdjmeden wäßrig. 

 tylan jätet [runcare] unb htfyadt [sarculare] jte öfters, ©ollen bie 

 3wiebeln [caput] groß werben, fo nimmt man ifynen alle Blätter, 

 diejenigen bagegen, welche ©amen tragen fotlen , werben an ©tä6e 

 gebunben, fobatb fie einen ©tamm ju treiben beginnen, ©inb bie 

 ©amen febwaq, fo beweift biefe garbe, baß fie reif finb. 9flan reißt 

 bie famentragenben ^ßflanjen auS, Wenn fie erft Ijalbwelf finb, unb 

 troefnet fie t>oflenb8 im ©cbatten. 



Pallad. de r. r. 12 ; 6. 3m ^ooember wirb ^nobtauefy 

 [allium] unb Ulpifum [ulpicum] G19 ), am liebften in weißen, tüdj* 

 tig burcfygearbeiteten, aber nidjt frtfd) gebüngten 23oben, gefät. 5Dran 

 jie^t Jurten auf ben 53eeten fyin, unb fteeft bie ©amen [semen] 62 °) 

 auf bie jwifeben ben gurren liegenben §öfyen je 4 gingerbreit oon 

 einanber, unb nicfyt tief. 23el>adt man fie fleißig, fo »acfyfen fie 

 beffer. 2BiH man, baß bie ß^^ebet redjt groß wirb [capitatum 

 facere], fo tritt man ben ©tamm nieber, unb jtotngt fo ben ©aft, 

 $u ben 3totebeldjen [digitusj jurüc^ufefyren. £)er ^noblaud) foll toon 

 bem fyäßlidjen ©eftanle frei bleiben, Wenn man Um fäet [serere] G2 '), 

 wäfyrenb ber äftonb unter ber (Srbe terborgen ift, unb ilm audj au§= 

 reißt, wäfyrenb ber 9Jconb unter ber (Srbe ftefyt. Um $noblaud) lange 

 aufzubewahren, legt man ilm in ©preu, ober fyängt tc;n in ben 9?aud). 



Geopon. 12, 29. ©otion gibt ben 9?atfy, bie (Srbe, fobalb 

 ber $orre [tiquöov] gefäet ift, feftjutreten , nicfyt ju begießen, 

 3 £age troden ^u laffen, unb erft bann ju begießen ; auf biefe 2Beife 

 gebieten bie ^flan^en gan$ o ortreff (icfy. 2>te 3wiebel wirb übrigens 

 am ftärlften werben, wenn ber ©oben mit ©anb gemifcfyt ift. — 

 (Sben fo lann man eS erzwingen, baß fie groß wirb, wenn man, fo 

 wie fie t>erfe£t wirb, eine ©djerbe ober flauen ©teilt unterlegt unb 

 niebt gießt. — 2)enfelben $)®td erreicht man, wenn man beim 55er* 

 fe^en in bie SDcitte ber 3*webel [xtcpaUj] mit einer ©pi£e, bie aber 

 nid)t oon (Stfen fein barf, einen ©tief? madjt unb in biefen einen 



61 ") Unbefttmmte Saucbart. — 620 ) Äann aud) 3w»ebeld)en, twldje geftedft 

 werben, bebeuteu. — 621 ) jtanu aud) Reißen „fteeft". 



