496 ÜBotanif ber alten ©rieben nnb Dtömer. 



Diosc. de m. m. 2, 161. [KoXoxvrd-u.] 



Plin. 19, 5, 24. [Cucurbita.] 



Athen., Deipn. 2, 53 (tom. 1, pag. 225, ed. Schweigb.). 

 2)er $Itfyenienfer @utfyt)bemu$ nennt in feinem 93ucfye über bie ®e= 

 mtifc ben MrbtS [xoXoxvvt?]] mbifcfye ©urle [oixva tpdixtj], weit 

 bie ©amen au3 3nbien belogen Sorben. 2)ie 23ewofmer twn Sftega* 

 topotiS nennen ben £ürbi3 ©ictyonia [oixvtovia]- £fyeopfyraft befyaup* 

 tet, e3 gebe t>erfd)iebne £ürbi3forten [ovx tlvai % /utQog fdtag], nnb 

 baüon wären bie einen beffer, bie anbren fcbtecfyter. 9ftenoboru8, 

 ©djüter be3 (üzrafiftratoS, fagt, eine ©orte t>on £ürbiffen [xoXoxvvTtj] 

 werbe inbifcfye, aber audj ©iftya [oixva] genannt, nnb biefe werbe 

 üorjugSweife gefönt, ber ©erneute Kürbis aber werbe aucfy gebraten. 

 33ei ben Sfrübiern Werbe ber Kürbis big auf ben heutigen £ag 3n* 

 bife genannt. £)ie ^JefleSpontier nennen bie langen ©ifrja, bie run* 

 ben aber Holoftynte. 3)tofle$ fagt, bie fd)önften unb beften fürbiffe 

 wüdjfen bei äftagnefia. £)ipfyitu8 fagt: r/'2)er $ürbi$ [xoXoxwttj] 

 gibt wenig 9cafyrung, ift leidet ju verbauen, erzeugt gefunbe ©äfte, 

 bekommt am beften mit 2öaffer nnb ©ffig, madjt beffere ©äfte, wenn 

 er eingemacht ift, üerbaut fidj gefodjt am beften." 2Iud) SHnefit^euÖ 

 fyätt e$ für geraden, ben SHirbiS gefod)t jn tieqefyren. — 3)te 5lt- 

 tiler nennen ben $ürbi§ nur Äolofynte, wie j. 33. §ermippu$ fagt : 

 »£)u fragft, wie groß fein Ibpf ift? — (£r ift fo groß wie eine 

 Äolofynte." 



Athen., Deipn. 2, 78 (tom. 1,1, p. 264, ed. Schw.). $fyä= 

 niaS fagt: «SDte ©nrfe [o-Zxvos] unb bie betone [niimv] werben, 

 wenn fie nocfy jart finb, fammt bem grudjtfttel, jebod) ofyne bie ©a= 

 men gegeffen; üon ben reifen ißt man nur ba$ Steifd). £)er ®ür= 

 bis [xoXoxvpTtjl ift rofy nidjt eßbar, wcfyl aber gelobt ober gebraten." 



Athen., Deipn. 9, 14 (t. 3, p. 376 ed. Schw.). TOanber 

 toon SMopfyon fagt im feiten 23ucfye ber £anbwirtfyfd;aft, man fonnc 

 bie Ä ürbiffe in ©treifen jerfd^neiben , biefe an gäben reiben, an 

 ber 2uft trocfnen, unb ferner im 9?aucfye fyängenb aufbewahren, um 

 für bie £>ienerfcfyaft gefocfyt ju werben. 



Pallad. de r. r. 4, 9, 16. 3m Wäx% fäet man bie für* 

 b t f f e [Cucurbita] ; fie lieben einen fetten, feud)ten, gebüngten, lodren 

 SBoben. (53 ift eine (£igentfyümlid)feit ber ^ürbiffe, baß bie ©amen, 

 bie in iljrem £>atfe fi£en, lange, fdjmale grüßte geben; bie im 

 SBaudje fi^enben geben bicfere, bie im ©runbe fi^enben breite, wenn 



