504 23otcmif ber alten ©rieben unb Körner. 



2)ie ©ruben für tue jungen Säume madjt man fdjon ein 3afyr 

 tiorljer unb §toar 4 guß breit unb tief. 9Jcuß man fie furj oorfyer 

 machen, fo brennt man fie menigftenö mit ©trefy auS. $luf fettem 

 Soben muß ber Sftaum ^mifc^en ben ©auptreiljen 60 guß, $n)ifdjen 

 ben Duerreifyen 40 guß betragen; auf magerem genügen 25 guß. 

 £)ie $auptreit)en muffen üon Oft nad) SBeft gerietet fein, bamit fie 

 ber SBeftminb im ©ommer lüften lann. 



Seim Serpftanjen ber £Mit>enbäume »erfährt man folgen* 

 bermaßen : (Srft jeidjnet man ben ©tamm mit 9?ott)ftetn an ber ©üb* 

 feite, bamit man biefe beim (Einfetten mieber nad) ©üben bringen 

 lann. Sflan fticfyt bann in einer Entfernung fcon 1 guß ringS um 

 ben ©tamm in bie Erbe, jiefyt um bie (Sttdje einen ©raben, binbet 

 ben an ben SBurjeln gebliebenen (SrbbaHen mit bünnen 9?utf>en gu* 

 fammen, fo baß er feft bleibt, fyebt U)n bann au$, umbinbet ilm audj 

 üon unten, unb bringt Um in bie ©rube, in tr>etd>e er gepflanzt toirb. 

 Sei trodnem 2öetter muß man bie oerpflanjten Säume begießen, unb 

 in ben jmei erften Safyren barf man fie nid)t befdmeiben. 2)ann 

 nimmt man ifynen bie unteren tiefte fo toett toeg, baß ber größte 

 £)d)fe fid) an feinen ftoßen lann. 



ßtütfc^en ben Sfteifyen ber Olioenbäume toirb jä^rlicb ge= 

 pflügt ; allein man tfyeitt bie gan^e ^lantage fo in jmei Steile, baß 

 jeber nur ein Satyr um'3 anbre mit (betreibe befäet toirb, mäljrenb 

 ber anbre brache liegt. -iftur berjenige Styeil trägt Dlioen , toeldjer 

 audj (betreibe trägt ; bie Säume -be8 bradje liegenben £fyeileg treiben 

 nur in'S §ol$, unb fo belommt ber Sefi^er jebeS 3aljr eine Dlioen* 

 ernte, mäfyrenb jeber einzelne Saum nur ein 3atyr um'S anbre trägt, 

 maö otynebem feiner $ftatur gemäß ift. Wt 3 Satyre merben bie 

 Olioenbäume mit äftift unb Oelabgang gebüngt. $ltte überjietyen 

 fid) in ber Sftegel mit 9ftoo§ [muscus] 34 ), unb tragen, fo lange 

 biefeS nidjt meggefdjafft mirb, toeber grüßte nod) gute Slätter. — 

 2)a3 Sefdmetben alter Säume ift ettoa ade 8 3afjre üorjunetymen. 



(§8 lommt aud) üor, baß Icäfttg toacfyfenbe Säume leine grüßte 

 tragen. Sftan botyrt bann ein £od) in fie, unb fdjfägt in biefeS ein 

 frifd^ed 3nmgftürf t>om toilben Oelbaum [oleaster]. — ßu^ 

 meilen liegt bie Urfadje ber Unfruchtbarkeit im @rbreidj ; in biefem 

 gatle lodert man ben Soben ring$ auf, unb bebedt ifyn mit $alf. 



34 ) (£inb ÜJJoofe unb $ted)ten gemeint. 



