XXXVIII. m. «awcnfeim^flatigen. ®am. SDein-^flanjen (9Beinftotf). 591 



nadjftefyt. 3a bie gtegen unb ©cbafe freffen e8 nod) lieber. — 2Ber 

 atfo ein Slrbuftum anlegen will, ber muß fdjon ein 3afyr, beoor 

 bie Säume gepflanzt werben, ©ruben, bie 4 gug 3)urd)meffer in 

 jeber 9?id)tung fyaben, juredjt machen. 2>ann wirb um Anfang äftarg 

 in biefelbe ©rube eine Ulme, eine Rappel unb eine (Sfdje ge* 

 pflanzt, bamit, wenn etwa bie Ulme auSgefyn follte, bie anbren Säume 

 fic erfe^en fennen; bleibt fic aber am £eben, fo nimmt man bie 

 anbren Säume wieber fyerauS. — 3m Slrbuftum lägt man $wifd)en 

 ben Säumen je 40 §ug 9?aum ; fo gebeten bie Säume beffer, ber 

 2ßein wädjft fräfttger unb gibt beffere grüßte, aud) wirb ba8 jtot* 

 fdjen ben Säumen ftefyenbe (betreibe weniger befcfyattet. — Um jeben 

 frifd) gefegten Saum wirb bie (5rt>e öfterö burefy ©raben aufgelodert, 

 bamit er befto freubiger gebeizt, aud) wirb er in ben 3 erften 3afyren 

 nid)t mit bem Keffer berührt. — €>inb 36 Monate üerfloffen, fo 

 tütrb ber Saum fo befdmitten, bag er bie für ben SBetnftotf paffenbe 

 ©eftalt befommt. SJcan nimmt nämlid) alle überflüffigen tiefte weg, 

 unb lägt nur wecfyfetnb fo oiel 2Irme [brachium] ftefm, bag eine 

 31rt Setter entfielt. 3)a3 Sefdmeiben wirb fpäter ein Satyr um'8 

 anbre fortgefet^t. 3m fed)ften 3afyre, wenn ber Saum algbann fd)on 

 ftarf genug erfcfyeint, wirb er folgenbermagen mit bem ÜBehijtocf oer* 

 mäfylt [maritarej: 21m Unterenbe [crus] be$ ©tammeS lägt man 

 ben Soben fdjufybreit unberührt, iktyt oon ba an einen ©raben, ber 

 4 gug lang, 3 tief, 2£ breit ift, unb fyält ifyn wenigftenS 2 Monate 

 lang für bie (Sinwirfung beS Söetterö offen. Um ben erften SDcärj 

 nimmt man bann au8 ber üfabfdmfe einen 28einfiod, ber Wenigften3 

 10 gug fyod) ift, unb pflanzt Um an ben Saum. 3m folgenben 

 3afyre wirb er gar ntefet befdmttjf n ; im britten 3afyre läßt man ifym 

 nur (Sine Sftutfye [virga] unb wenige klugen [gemma], bamit er nid)t 

 emporfteigt [in altitudinem repere], beoor er $u .traft gelommen. 

 später, wenn er gewaltig $u Wadjfen beginnt [amplum incremen- 

 tum habere], oertfyeilt man feine S^Ö* Durc ty aCCc ©tufen beS 

 SaumS, läßt aber boefy bem SBetnftocf nur bie ftärf'ften $£utfyen [fla- 

 gellura]. — 2)ie Sorgfalt beim Sefd)neiben unb $lnbinben [alligare] 

 ift oon groger 2Bid)tigfeit unb jäfyrlid) ju mieberfyoleu. 



Colum. de r. r. 1, 6 ; 20. 3)en Sftaud) ber Südjen, Säber 

 u. f. w. leitet man gern in 2Bein Kammern [apotheca], weil ber 

 2Bein im anfyaltenben üfaudje eine frühzeitige Sfteife erfyätt. 3ft er 

 genug geräuchert, fo mug er wieber entfernt werben. 



