754 23otcniif ber alten ©rtecfcen unb ferner. 



ganzen übrigen Statten, dx f>etgt itatiänifd) uovolo malefico. 

 uovolo rosso, uovolaccio, tignosa, tignosa dorata. 



y) ©er (Sfyampignon, Agaricus campestris, L. (Agaricus 

 edulis, Bull.). 9htf ben Triften Stafien'S fyäuftg , at$ (Sgtoaare 

 fefyr beliebt, ©etßt jefct pratajolo, pratolino. — 'und) in ©rie= 

 djentanb, nad) graaS' Beobachtung, fetjr fyäuftg unb /uaviruQt 

 genannt, rca8 ber allgemeine ^ame für ©djtoanime ift. 



ö) ©er ©tetnptlj, Boletus edulis, Linne\ Sn mehreren 

 ©egenben üftorb = Statien'3 fyäuftg, ceppatello, ceppatello buono ; 

 porcino, ghezzo genannt, in ^iemont bole porcin. %IU (Sßtoaare 

 ebenfalls feljr betiebt. 



e) ©er gwttberptf^, Boletus fomentarius, L. (Polyporus 

 fomentarius, Fries; Boletus ungulatus, Bull.). Sn ganj 

 Statien an SRotfybucfyen unb <5tct)en häufig; er roirb pan cuculio, 

 lingua di faggio u. f. ro. genannt; ber au$ ifym bereitete 3 un= 

 ber Reifst esca. — Sn ©riedjentanb nebft ä'fynttdjen ^pttjen, 

 nadj graa§' 23eobad)tung , nicfyt Jetten, l'oy.a unb loxa genannt. 



©er geuerptt$, Boletus igniarius, Linne* (Polyporus 

 igniarius, Fries), ift ebenfalls in ganj Statten fyäuftg, fyetfjt 

 lingua cattiva; au§ ifym tüirb ein fcfytecfyterer 3 un ^ er / esca, be* 

 reitet. 



rj) ©er ^ärctjenpit^, Boletus laricis, Jacquin (Boletus 

 Agaricum, Allion.), toädjft an ben £ard)enbäumen Ißiemont'S, ber 

 ©cfytoeijer unb Üttyroter 2ltpen, lommt nur at3 2tqnein>aare in 33e= 

 trad)t, unb at$ fotcfye nod) big auf unfre ßeit au$ $Ileppo unb 9?orb= 

 Üfrtgtanb belogen rcorben. (Sr t)eißt nect) je£t in Statien agarico, 

 aud) agarico bianco, agarico officinale o di larice ; in ben 3Ipo* 

 tiefen agaricus albus. 



&) ©ie 9ftord)et, Morchella esculenta, Persoon. Sn ganj 

 Statien r)etmtfdt), spugnolo, sp gnino, spongiole genannt. ^Be- 

 liebte ©petfe. — Sn ©riedjentanb nid)t gefunben. 



©attung 33 o t> t ft , Lycoperdon, Linne*. s D?efyrere Strien 

 finb in Statten fyäuftg, unb werben jetst, fo tange tr)r f^fetfd) nocfy 

 frifcfy unb tüetß ift, gegeffen, jcbodt) nid)t at« £ecferbiffen. SDtc Weinen 

 Wirten, namenttid) ber © e m e i n e $3 o t> i ft , Lycoperdon gernma- 

 tum, Batsch (Lycoperdon Proteus, Birol.), Reißen peto de 

 lovo; bie großen, toie ber ©roße 23oüift, Lycoperdon Bovi- 

 sta, Linne* (Bovista gigantea, Pers.), unb ber §af en bot) ift, 



