XXXIX. m. Äemrfpfl ?U|Iaiij*w. %<m. @cbnK»mm*$fIa*jeit (Trüffel). 7Gf> 



©attung Trüffel, 

 Tuber, Lirme*. 



Theophr., H. pl. 1, 1, 11; 1, 6, 5; 1, 6, 9. 2)ie 

 Srüffel [vcJVoi'] fyat roeber 9^tnt>c nocfy TOarf f meber gaferrt nod) 

 albern, — aucfy feine 2Bur$et 332 ). 



Diosc. de m. m. 2, 174. £)ie Trüffel [vdvov] ift eine 

 faft fugeiförmige Sßurjel ofyne Blätter unb (Stamm, an garbe gelb= 

 ticf> 333 ). äflan gräbt fie im grüfyling , unb fie ift rofy unb gefodjt 

 eine gefunbe ©peife. 



Plin. 19, 2, 11. 3 U k ßn nmnberbaren fingen ^at man je* 

 benfattS bie Trüffeln [tuber] ju rennen; beim fie entfielen unb 

 road)feu ganj ofyne Sßurjet. ©ie liegen gan^ in ber ßrbe, ofyne mit 

 ifyr in irgenb einem gufammenfyang $u fte'fm unb ofyne fie empoqu* 

 treiben, Sie fyaben eine eigentfyümüdje 9?inbe, unb ftnben ficf) meift in 

 trorfnem, fanbigem 33cben unter ©ebüfcfy. Sie erreidjen bie ®rö§e 

 einer Duitte unb bie Sdjmere etneö $funbe8. (53 gibt jmei Wirten, 

 eine fanbtge, nodale beit 3 a ^ uen fd)abet 334 ), unb eine reine. Uebri* 

 genS unterfd)eibet man fie nach ifyrer braunroten unb fd^oar^en unb 

 intoenbig roei§en garbe. Wm fyödjften irerben bie afrifanifdjen gc= 

 fcfyafct. Sie fie entfielen, unb ob fie £eben fyaben, »ciß man nicfyt, 

 tüot)I aber, baß fie jute^t oerfauten. 2) cm gemefenen *ßrätor £artiu3 

 £iciniuS, tt>e(d)er $u Itartfyago in Spanien bie $?ed)t3pf{ege t>ern)a(= 

 tete, ift e$, n>ie id> toetfj, t>or toenig Sauren begegnet, btifc er auf 

 einen 2)enar, ber in eine Trüffel eingetoadjfen tcar, fo big, ba§ ficf> 

 feine SBorbeqäfyne fdnef bogen, roorauS man auf bie 2trt unb SBeife, 

 tt>ie bie (Srbe ficfe ju Xrüffetn baut, fließen tann. 2H3 fidjer fann 

 man e3 iebenfaflS anfetm, baß fie entftefyn, aber aud) als fid)er, baß 

 man fie nid)t anpflanzen fann. 



Plin. 19, 3, 12. £)en Trüffeln äfynüd) ift ba% SJcift) in 

 ber ^roüins QEtyrenaifa ; e§ jetd^net ftcfy burd) üeblicfyen ©erud) unb 



bafyer, toeil fie burd) ifyre öieleu $öf)(ungen S3abefd)tüämmen ähnlich fe!)n. — 

 332 ) QBaS 3o$. ®. ©cbneiber'ö Stuggabe be<3 Sfyeepfyvaft in t, 6, 13 nod) über 

 bie Trüffel enthält, übergebe id) nad) ben ©rünben, bie §riebr. 9B immer in 

 feiner t>ortrefflid)en 9ln3aabe (Theophrasti Historia plantarum , Vratisl. 1842, 

 pag. 25) aufgeteilt tjat. 



333) <j) cr angegebnen $arbe nadb mitfite fyier bie 3ßeife Trüffel, Tuber 

 album, Bulliard, gemeint fein, ober ber im nörblidien Stalten fefjr häufige 

 Tuber Magnatum, Pico. — 334 ) ? 



