766 Q3otanif bev alten ©rieben nnb Konter. 



©efdmtacf aus, tft aber fleifcfyiger; and) tft ifynen in £fyracien ba8 

 3» ton, unb in ©riecfyentanb ba$ ©eranion äfynlid) 335 ). 



Plin. 19, 3, 13. Ueber bie Trüffeln t?at man nod) fol= 

 genbe befonbre Angaben, ©ie f ollen nad) heftigen, im §erbft ein= 

 tretenben ^e^engüffen unb ©onnerroettern entftelm, nicfyt über ein 

 Satyr bauern, im SrüWa^r nod) gan$ jart fein 330 ). Sei SUtttylenä 

 foH e§ nur Trüffeln geben, n?enn oon £iarä, mo fie fefyr fyäuftg, 

 burd) Ueberfcfymemmung £rüffelfamen fyerabfommt. 3n $teinafien 

 finben fid) bie beliebteren ju £ampfafu$ unb $Uopefonnefu8, in ®rie* 

 djenlanb um (SliS. 



Martial., Epigr. 13, 47. 2Bir Trüffeln [tuber] brechen 

 auS bem garten ©Reitet unfrer Butter, ber (Srbe, fyeroor, unb fter)n 

 an 2Bofytgefd)macf nur ben ^aiferfcfytüämmen [boletus] naefy. 



Apollonius, Hist. mir. 8, 46. £)ie Trüffeln [vdvov] 

 toerben, tote £fyeopfyraft fagt, bei anfyattenbem 3)ottnertoetter härter. 



Galen, de alim. facult. 2, 68; de probis pravisque alim. 

 succ. 4 (p. 765, ed. Kühn) ; de simpl. medic. 8, 20, 2 (pag. 

 147). 2)ie Trüffeln [vdvov] muß man $u ben 2Bur$eln ober 

 $noüen jagten ; fie fyaben an fid) toenig ©efcfymacf, »erben mit ®e* 

 ttnirj gegeffen, unb finb unfd)äbtid). 



Athen., Deipn. 2, 60 (p. 237, ed. Schw.). fYcW.] 



335 ) Söofyl üerfebtebene Sitten ober Slbarten r>on Trüffeln. 



336) @j e fi n b imgrnfyfafyr erbfengreß, wadjfen biö jum 5Btntet unbfterben 

 bann ab. 



