ESPERIMENTI l'ER OTTENERE SEMENTE SANA DI BACHI 175 



quella foglia che odorata, assaggiata per bocca, o fatta anche al bi- 

 sogno fermentare un poco , presentava sapore e odore grato come 

 quello che mandava l'antica foglia nei bei tempi dell'abbondanza. 

 L'esperienza ha mostrato che sebbene nelle parti basse ed irrigue 

 di Lombardia e lontane dalle viti la foglia sia di natura più floscia 

 ed acquosa di quella dei colli, è però più sana. La vecchia non 

 ebbe quindi difficoltà a ritrovare foglia sana, e ad ottenere bachi sani, 

 farfalle sane, e semente sempre pura e sana. 



Sono oramai cinque anni che da quella prima semente si ritrae 

 semente sana. Questo fatto lo scorso anno cadde sotto gli occhi di 

 una persona penetrante ed attiva e dotata inoltre di tutte le cogni- 

 zioni teoriche e pratiche che si potevano desiderare. Era questo l'il- 

 lustre consigliere dottor fisico Andrea Bufimi. I piccoli esperimenti 

 che per suo conto faceva la modesta contadina furono da lui ben 

 compresi con tutte le loro importantissime conseguenze, e quindi 

 estesi sopra una scala bastantemente grande per essere il suo primo 

 anno , usando sempre della semente di questa contadina. Tocchiamo 

 in breve le cure e le avvertenze usate dall'egregio dottore quali si 

 fecero nella bassa Lombardia, e da lui liberalmente a me comunicate, 

 piacente che, quali si fossero i suoi sludi, potessero giovare agli altri. 



La covatura dei semi sempre lunga e gradatamente crescente si 

 alzava fino a gradi 21 di Reaumur, e i neonati bacolini toccavano 

 sempre circa i gradi 20 nella prima età, nel mentre che nelle suc- 

 cessive andava diminuendo il calore, non però mai al di sotto di 18 

 gradi. La stanza ove educavasi la partita era riscaldata dalla stufa 

 insieme e dal camino; perchè nel mentre che la stufa dava un ca- 

 lore omogeneo e ben ripartito, il piccolo focolare del camino cam- 

 biava l' aria in modo dolce senza correnti troppo violenti. Alcuni 

 grossi pezzi di calce viva posti in appositi ed espansi recipienti 

 nella stanza servivano ad assorbire, più che la soverchia umidità, 

 il sovrabbondante acido carbonico emesso dalla respirazione di mi- 

 riadi di insetti ai quali è desso nocivo. Nella scelta della foglia sana 

 furono poste le essenziali e fondamentali cure. Un olfato e un Jgusto 

 delicato era necessario a ciò , e in questo le donne sono preferibili 

 agli uomini. Non è però a credere che per iscegliere la buona dalla 



