202 F. CRAVERI, 



Temperatura. 



L'inverno del 64 fu eccezionale pel freddo. Quello del 65 molto 

 più mite, e quello del 66 eccezionale per la benigna temperatura. 

 Le primavere e le estati dei tre anni, posti in confronto non presen- 

 tano gran che di notevole. Si trova poi una differenza tra la prima 

 quindicina del mese di settembre 65 a quella del 66. Quest' ultima 

 fu molto più fredda che quella del 65. E tal differenza è maggiore 

 nelle ore solari che nelle notti. 



Umidità, acqua e sole. 



In complesso Tanno 65 fu un anno secco, paragonato a' suoi due 

 laterali; il 66 fu maggiormente umido del 64. E cosa singolare, 

 nel 66 cadde minor quantità di acqua che non negli altri due, so- 

 pratutlo nel 64. Il sole fu prodigo in tal anno, mediocremente si la- 

 sciò vedere nel 65, e si mostrò avaro nel 66. 



Conclusione. 



Io son di parere che sottoposto l'antecedente quadro meteorico al- 

 l'esame di un perito enologo, il quale ignorasse insultati dei raccolti 

 viniferi dei tre anni, sarebbe posto in imbarazzo per decidere quale 

 dei tre abbia dovuto essere loro più favorevole. Forse questa mia 

 opinione sarà erronea, ed altri di me più capaci potrà coi dati ante- 

 cedenti fissare le differenze favorevoli e nocive pei raccolti delle uve. 

 lo vorrei che ciò fosse, e mi considererei ampiamente ricompensato 

 d'aver compilato questo tenue lavoro statistico. 



Nel mio rendiconto del 4 865 registrai i risultali degli assaggi al- 

 colici ottenuti nei quattro anni antecedenti; ora riproduco questa li- 

 sta, aggiugnendo il risultato del 66, che ci riportò verso quelle an- 

 nate in cui i nostri vini si alterarono molto nei mesi di calore estivo. 



