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dio la durata. Le frequenti sarchiature, per le piante perenni, ba- 

 sterebbero a mantenere la necessaria sofficità del terreno. 



Pel contrario, quando si trattasse di coltivare piante di clima meno 

 caldo potremo collocarle in condizioni meno diverse, allevandole piut- 

 tosto alte; come le si collocheranno più alte quando il clima sia pio- 

 voso ed il terreno sia abitualmente umido. 



Finalmente, se alla levata ed al tramonto dal sole , specialmente 

 nella stagione fredda , e quando il cielo sia sereno ed il terreno 

 umido, il termometro a m ,50 può riuscire inferiore persino di due 

 gradi in confronto del termometro pure liberamente esposto , ma a 

 4 m ,50 dal suolo, intenderemo come, nei climi i- quali abbiano un in- 

 verno rigido ed un terreno facilmente umido , sia da evitarsi la pra- 

 tica di adagiare o piegare verso terra le viti, e come convenga al- 

 levare piuttosto alte le piante ove facili siano le brine, eccetto che 

 il terreno avesse una tale esposizione da evitare i raggi solari nelle 

 prime ore del mattino. 



Conoscendo quale ufficio compia l'acqua nel terreno, e la neces- 

 sità di un certo accordo fra la temperatura terrestre e l'atmosferica, 

 potremo dar ragione di certe pratiche durante la coltivazione del 

 riso e di certi fatti che avvengono in seguito. — Si sa, per es., che, 

 ove sono le bocchette d' immissione dell' acqua nei vari comparti- 

 menti d' una risaja, la vegetazione , specialmente all' epoca del met- 

 tere la spiga , riesce meno avanzala e tende a conservare lo slato 

 erbaceo ; e che la stessa cosa sebbene in modo meno evidente , 

 si mostra ove l'acqua si muove più rapidamente. Allora il col- 

 tivatore cambia il posto della bocchetta di maniera che la porzione 

 di terreno che dapprima era coperta dall' acqua in più rapido mo- 

 vimento abbia poi ad esserla da quella in cui il movimento è mi- 

 nore; allora la vegetazione cammina più rapidamente in questo punto 

 e si rallenta altrove. — Or bene il meno rapido cammino e la diffi- 

 cile formazione della spiga o della vegetazione, dapprima sarebbe do- 

 vuto al terreno che riesce tanto meno riscaldato quanto più V acqua 

 sia in movimento. In seguito, procurando che 1' acqua diminuisca di 

 movimento, più facilmente essa trasmette in basso al terreno parte 

 del calore ricevuto, e un miglior accordo di temperatura si slabi- 



