SAGGIO DI METEOROLOGIA APPLICATA, ECC. 537 



Ciononpertanto anche le analisi di Slaffel si riferiscono ad epoche 

 troppo lontane fra loro, epperò sarebbe a desiderare che qualche 

 abile chimico si dedicasse ad istituire analisi ad epoche più ravvici- 

 nate fra loro, quali Isidoro Pierre le istituì pel ravizzone e pel fru- 

 mento. A ciascuna fase vegetativa dovrebbe corrispondere un'analisi, 

 e vorremmo che la penultima coincidesse col momento nel quale la 

 temperatura terrestre si rende superiore all'atmosfera, e l'ultima al- 

 cuni giorni dopo, affine di constatare la composizione d'ogni parte 

 prima e dopo il regresso degli umori. 



Simili analisi porterebbero una luce grandissima non solo sulle 

 condizioni atmosferiche e terrestri necessarie per V assimilazione dei 

 diversi materiali e del loro successivo movimento nell'organismo ve- 

 getale, ma rischiarerebbero di mollo la vitalissima quistione della nu- 

 trizione vegetale, quella cioè del momento speciale del risvegliarsi e 

 del cessare della vegetazione, e della scelta dei materiali nel terreno, 

 ossia della vera azione che su di essi esercitano i succhiatoj delle 

 radici. 



A noi però ci sembra che da tutto quanto si è esposto finora, ne 

 venga una conferma a quanto già pubblicammo sin dal 1858 e più 

 dettagliatamente nel 1860 ai §§ 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 e 32 

 dei nostri Nuovi principi di fisiologia vegetale applicati all' agricol- 

 tura (i). In quella memoria abbiamo paragonato la nutrizione vegetale 

 alla nutrizione animale, ammettendo una elaborazione ed assimilazione, 

 e non già un semplice assorbimento di materiali previamente disciolli 

 nel terreno. Abbiam detto che la sola differenza che passava fra la 

 nutrizione animale e la vegetale, consisteva nella diversa disposizione 

 dell'apparato digerente, dovuto alla possibilità ed alla impossibilità 

 del muoversi dei due diversi organismi. 



Negli animali lo stomaco è interno e riceve gli alimenti; nei ve- 

 getali invece è esterno e va incontro agli alimenti. — Il sugo gastrico 

 vegetale valevole ad intaccare tutti i materiali terrosi che entrano a 

 far parte dell'organismo vegetale, vuoisi essere l'acido carbonico, as- 

 sorbito ma non decomposto dalle foglie. 



(1) Milano. Tipografìa del dottor Francesco Vallardì. 



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