ISTOLOGIA E SVILUPPO, ECC. 153 



Qual'è dunque la genesi embriologica dei due ventricoli degli 

 uccelli granivori? E il differenziamento d' un solo ventricolo, 

 mercè una divisione del lavoro ; una porzione resta prevalente- 

 mente glandulare, l'altra prevalentemente muscolare. Gli stadi 

 di sviluppo del ventricolo del gallo, almeno per quanto riguarda 

 la forma esterna, trovano il loro riscontro in forme adulte, che 

 hanno lo stomaco di mano in mano meno differenziato; talché 

 se ne deve dedurre che lo stomaco più simile alla forma pri- 

 mitiva è quello dei rapaci, e il più differenziato è quello dei 

 gallinacei. E questi ripetono transitoriamente nell'embriologia 

 delle forme ventricolari che sono permanenti alla genealogia. 



Le glandule poi, sì nell'echino che nel gigerio, si sviluppano 

 allo stesso modo, cioè per invaginazione dell'epitelio; sono quindi 

 tutte fra di loro omòloghe. Ve questa sola differenza: che quelle 

 del gigerio hanno uno sviluppo più tardo e lento, e non oltre- 

 passano lo stadio di invaginazione semplice (glandule tubulari) ; 

 mentre quelle dell'echino hanno sviluppo più precoce e rapido; 

 passano però per gli stessi stadi delle glandule tubulari, deri- 

 vando, com'esse, da un epitelio che si invagina. Ma esse non s'ar- 

 restano allo stadio tubulare; si moltiplicano, si associano; e per 

 associazione dei tubuli ha luogo la formazione del pacchetto. Nel 

 gigerio abbiamo dunque come definitiva una forma di glandule, 

 che è invece solo transitoria nelF echino. 



VI. 



morfogenia dell'apparato gastrico degli uccelli. 



Differenziamenti ed omologie. 



I vari autori che trattarono dell'anatomia o dell'istologia del- 

 l' apparato gastrico degli uccelli distinsero sempre due ventri- 

 coli, uno glandulare e uno muscolare, ma non si accordarono 

 punto nel segnare il valore morfologico di ciascuno di essi e nel- 

 l' indicarne le omologie con gli organi simili degli altri verte- 



