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en rameaux. L'eau , entrant par l'ouverture du corps, est 

 expulsée par le tube locomoteur. De la bouche part l'œsophage, 

 qui se renfle en jabot et communique avec un gésier charnu. 

 Troisième estomac spiral. Le rectum donne dans le tube locomo- 

 teur. Ces animaux ont une excrétion singulière noire ou brune, 

 qu'ils emploient à colorer l'eau , et renfermée dans une poche 

 spéciale. Le cerveau , contenu dans une boîte cartilagineuse , 

 donne une multitude de rameaux nerveux dirigés vers les dif- 

 férents organes. 



CHAPITRE I er . 



Modification des organes des Céphalopodes , comparés aux 

 fonctions qu'ils doivent remplir, et causes d'erreur dans 

 la détermination des espèces. 



La consistance de l'ensemble des céphalopodes varie on ne 

 peut plus, suivant leurs moyens de natation et leurs habitudes 

 côtières. Les uns ont une enveloppe membraneuse transpa- 

 rente dont les couches musculaires sont peu apparentes 1 ; les au- 

 tres , avec une diaphanéité complète, ont un réseau de puissan- 

 tes fibres musculaires, croisées en tous sens autour du corps, 

 de consistance presque coriace 2 . Cette force musculaire paraît 

 toujours être en raison de la vie active des espèces. 



La forme générale des céphalopodes est très-variable; ils 

 sont généralement oblongs ou allongés , mais cet ensemble se 

 compose d'un corps très-développé , et d'une petite tête, ou 

 d'un petit corps et d'une tête volumineuse. Les Ommaslrephes, 

 les Loligo appartiennent à la première série, tandis que les 



1 Chez les Loligopsis, les Cranchia. 



2 Les Ommastrephis, les Onychotcuthcs, les Sepia. 



