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rese, 29 e di quelli di Torbole bresciano, 30 del Ripostiglio lodi- 

 giano, 31 ecc. 



Vegetali. Ho detto, parlando delle stoviglie, che qualcuno dei 

 fondi di quei vasi era coperto di un'alta crosta nerastra che un 

 attento esame rivelò essere una specie di poltiglia formata (forse 

 soltanto nella massima parte) di ghiande di quercia. Il bel nu- 

 mero di cocci ricoperti da tale crosta vegetale indica che era 

 questo uno degli alimenti principali degli abitanti del lago di 

 Monate. Anche qualche mezza ghianda di quercia, carbonizzata 

 ed intatta, si rinvenne pure nella palafitta vicina di Pozzolo, e 

 delle centinaja nella palafitta Pioppette del lago di Varano come 

 dirò a suo luogo. La tradizione ci ha tramandato che gli uo- 

 mini primitivi non disprezzavano questo alimento. 32 Anche oggidì 

 le ghiande del Quercus ballotta, nella penisola Iberica, si man- 

 giano lessate o torrefatte come le castagne. Gli abitanti della 

 catena atlantica ne fanno per una parte dell'anno la base prin- 

 cipale della loro alimentazione. 33 Alle Canarie, prima della con- 

 quista, quegli isolani arrostivano grani farinacei, poi li macina- 

 vano rozzamente; quella farina grossolana, ottenuta in tal ma- 

 niera, si riponeva nelle pelli di capra o nelle olle, e quando 

 veniva il bisogno la cavavano dai recipienti, l'inumidivano, l'im- 

 pastavano, e senz' altra preparazione se ne cibavano. Può darsi 

 che a Monate la farina di ghiande si preparasse allo stesso modo ; 

 è certo che le ghiande, prima di entrare nei vasi a formare il 



29 I. Regazzoni, loc. cit., tav. VI, fig. 3 e pag. 55. 



30 Catalogo dell'Esposizione di archeologia preistorica. Brescia, 1875, p. 24. 



31 P. Castelfranco, Ripostiglio di oggetti di bronzo nel Lodigiano, nel Bull, di 

 Paletn. it. ; Anno IV, gennajo 1878. 



32 Cerere dolevasi che gli uomini s'abbassassero a tanto da cibarsi persino di 

 ghiande. » Crespi, Dell' oro. Milano, 1862, pag. 21 (In Strobel e Pigorini, Le 

 terremare, ecc. loc. cit.). 



33 « Una varietà di quercia riceve i nomi di Ischia, Ischio, Eschio, Escolo, dal 

 latino Esculus, quasi Esca, perchè delle ghiande di essa è fama che si cibassero i 

 primi uomini » (Palma, Voc. di Agricoltura e Pastorizia, Voi. II, p. 2). « Pare che 

 nella Scozia, in Norvegia ed in Turchia servano a preparare del pane ed altri cibi 

 diversi... Sarebbe bene che nella campagna si perdesse il pregiudizio di considerarle 

 degne soltanto dei porci.» Mantegazza, nell'Idea, 1864, pag. 13 (In Strobel e 

 Pigorini, loc. cit.). 



