SULLA PRODUZIONE DI MICROFIT1 NELL'INTERNO DELLE OVA. 95 



se spore e micelii penetrano attraverso il guscio d'ovo di struzzo 

 a fortiori dovran penetrare attraverso il guscio d' ovo di gallina, 

 anitra o piccione. — Chi fece simile ragionamento commise l'er- 

 rore di non sapere che il guscio d'ovo di struzzo è bensì grosso, 

 durissimo e compatto, ma che i pori-canali sono assai più larghi 

 che nelle ova degli altri uccelli, e quindi sono più facilmente 

 pervii ai micelii delle crittogame. 



Se, dopo quello che abbiamo detto, ci rivolgiamo ancora la do- 

 manda che ci rivolgemmo in principio, cioè : — come e donde pe- 

 netrano o come si formano le crittogame trovate in ova integre, 

 o appena deposte, o deposte da tempo? — ci troviamo di non poter 

 dare, con quello che fu osservato finora, una risposta decisiva; 

 tutt' al più si può concludere che in alcuni casi la penetrazione 

 dall'esterno è evidente e vera, ma in altri questa spiegazione si 

 ribella assolutamente ai fatti più accertati ed alla logica più sem- 

 plice. 



Per concludere, insomma, la questione del modo di produzione 

 delle crittogame nelle ova, per quanto sembri un facile tema, non 

 è ancora chiaramente e plausibilmente risolta. 



Data quest'incertezza in argomento tanto comune, volentieri 

 accolsi il consiglio datomi dal prof. Leopoldo Maggi di istituire 

 delle esperienze su ova tenute in condizioni atte allo svolgimento 

 delle muffe, cioè in ambiente caldo-umido. Le mie sperienze fu- 

 rono continuate per più d'un anno e in varie stagioni, e con- 

 dussero ai risultati che esporrò, i quali, se non esauriscono la 

 questione (e chi può esaurire una questione scientifica?), fanno 

 conoscere dei fatti ben constatati in alcuni casi di essa. 



II. 



Sospesi adunque, a varie riprese, delle ova di gallina appena 

 deposte, al di sopra d' un largo bacino d'acqua distillata, il quale, 

 insieme coll'ovo, veniva ricoperto da una campana di vetro. L'ovo 

 dunque si trovava in una camera umidante. — Furon poste, a 

 titolo di confronto, sotto altre campane e nelle medesime condi- 



