Os dias do Quilombo 61 



Assim pois, o viajante, quando se abalança a zonas 

 desertas, não deve contar com recurso alem da caça 

 abatida pela caravana, ou do que os carregadores con- 

 duzirem ás costas, sendo certo que de conservas euro- 

 pêas em latas, raras serão as que soffram dois inver- 

 nos sem se avariarem totalmente. 



As sopas allemãs mesmo, um dos melhores artigos 

 que o explorador pode levar, devem ser observadas e 

 expostas ao sol a miúdo, a fim de se não perderem, 

 como nos aconteceu. Também é necessário examinar 

 as latas de chá e café com muita frequência, pois se 

 oxvda a folha com facilidade. 



O melhor é supprimir quantos artigos poder, isto é, 

 assucares, fructas, doces, etc, habituar-se aos chás e 

 cafés sem tempero, levar em compensação muito sal, 

 condimentos em frascos fortes, e quantos aperitivos 

 se proporcionarem. 



Uma mistura de especiarias, muito frequente entre 

 banianes no Zanzibar e toda a costa oriental, composta 

 de açafrão, cravinho, pimenta, etc, é assas útil e de 

 grande recurso no interior, onde a carne cozida em 

 agua força a miúdo o paladar europeu a exigir outra 

 comida que não lhe repugne tanto. 



O arroz é também género de valor, caso se possa 

 transportar. Tudo o mais, alem do que fica indicado, 

 são artigos de mero luxo e que pouco aproveitam. 



