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dante fra tutti i cereali rinvenuti alla Lago zza. Essa offre na- 

 turalmente diverse gradazioni di forma e grandezza le quali non 

 credo si debbano prender per base di altrettante specie o va- 

 rietà, giacché variazioni analoghe si osservano anche in una stessa 

 sorta di frumento oggidì coltivato, secondo che i chicchi appar- 

 tengono ad una spica più o meno lussureggiante, al mezzo od 

 agli estremi della medesima, ad una spighetta avente un numero 

 maggiore o minore di fiori fertili, ecc. Tutt'al più trovo possi- 

 bile distinguere nel nostro grano palustre i vari passaggi tra le 

 forme presentate dall'attuale frumento vernino (Trit. vulgare hi- 

 bemum L.) e quella che Heer rinvenne nelle stazioni elvetiche 

 di Bobenhausen, di Buchs e dell'isola S. Pietro, 8 e che 

 egli denominò Triticum vulgare compactum. Questa varietà che 

 ha i chicchi appena un po' più corti del frumento ordinario, 

 fu riconosciuta da Heer priva di resta, avendone egli esaminata 

 una intiera spighetta con tre grani in posto. 



Un'altra forma che alcuni botanici distinguono specificamente 

 ed altri ritengono come una particolare varietà del frumento 

 volgare è il grano grosso o duro (Triticum turgidum L.) a chic- 

 chi corti, grossi, quasi subrotondi. Trovasi già nelle palafitte 

 svizzere 9 dalle quali Heer ottenne intere spighe, benissimo ca- 

 ratterizzate, e si rinvenne anche nelle palafitte del Parmense 

 insieme col frumento d'inverno. 10 Attualmente non si coltiva da 

 noi se non di rado, e piuttosto come oggetto di curiosità, che 

 d'uso economico. In alcuni paesi però dell'Oriente e dell'A- 

 frica settentrionale sembra che si coltivi ancora come nu- 

 trimento dell' uomo. 11 



Altri grani carbonizzati della Lagozza appartengono india- 

 mente all'Orbo, e dai confronti istituiti credo si tratti dell'orbo 



8 Heer. Op. cit. f. 19. 



9 Heer. Op. cit. f. 20. 



^o Strobel, e Pigokini, Le terramare e le palafitte del Parmense (Atti Soo. ital. 

 di scienze nat v voi VII, parte 2.*, 1S64, p. 28. 



u Secondo Gerard tale grano è coltivato « da>is le centre (de la Franco) et re- 

 gardé comme une ressource précieuse dans les terrains humides et pour les semailles 

 tardives.» (Dict. d'Hist. nat. dirige par Ch. d'Orbigny, V, p. 729.) 



