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delle nostre stazioni, sono d' ordinario spaccate in due nel senso 

 longitudinale, di rado qualcheduna delle più minuscole trovasi 

 intera. Evidentemente quei popoli usavano raccoglierle, dimez- 

 zarle e farle seccare onde serbarle per la cattiva stagione, nello 

 stesso modo che in campagna si usa ancora adesso con certe qua- 

 l';à di pere e di altre frutta. 19 Ciò si desume dalla forma al- 

 quanto accartocciata della buccia del frutto (epicarpo) e delle 

 fine rugosità della sua superficie, che non esistono in quelle espo- 

 ste al fuoco in istato fresco o non del tutto bene essiccate. I 

 picciuoli di rado si vedono in posto e si comprende come fosse 

 per loro più utile levarli che non il lasciarli aderenti. 



Quelle della Lago zza sono due mezze mele: una piccola e 

 globosa (diam. longit. inill. 17, trasvers. 19) completamente car- 

 bonizzata; l'altra alquanto più grossa (diam. longit. 19, trasvers. 

 27) e proporzionatamente assai più larga, è bruciata per tre 

 quarti, rimanendo una porzione dell' epicarpo, tutto raggrinzato, 

 quasi illeso dal fuoco e di colore cinereo-olivastro. 



Osservando tali mele, a stento uno arriva in oggi a farsi una 

 idea della distanza enorme che separa quelle frutta così piccole 

 e coriacee, dalle nostre, voluminose, così piene di sugo e saporite. 

 Il torsolo occupa in quelle quasi tutto V interno; sì che ben poca 

 parte resta alla polpa circostante, la quale dal modo con cui si 

 è diportata al fuoco appare essere stata dura ed aspra, come lo 

 sono le mele del pomo selvatico (Pirus malus L. = Malus coni- 

 munis DC.j, abitatore de' nostri monti, vergine affatto di qua- 

 lunque coltura. La più piccola delle mele della Lagozza, come 

 la maggioranza di quelle raccolte & Bar dello, non differisce ap- 

 punto dalie piccole mele trovate nelle palafitte svizzere e da 

 quelle del melo selvatico. L' altra però, più grossa, si scosta già 

 alquanto dalle mele prettamente selvatiche, per il volume almeno 

 doppio e per la polpa in proporzione più voluminosa. Tra quelle 

 della palafitta di Bar dello pure veggonsi passaggi fra il tipo 



** Nella campagna milanese codeste frutta secohe si chiamano veggitt, alla qual 

 voce vernacola il Cherubini (Vocabolario milanese- italiano) contrappone la parola 

 seccumi. Ignoro però se codesta voce sia molto viva in Toscana. 



