Introduction, I ere . partie. g 



offrent en même temps des étamines et des 

 pistils. D'autres sont seulement mâles ou femelles; 

 les premières n'ont que des étamines , les se- 

 condes que des pistils. Souvent même ces fleurs 

 unisexes existent sur des individus différens. 



Les organes sexuels sont faciles à reconnaître 

 dans le plus grand nombre des plantes ; on 

 appelle celles-ci Phanérogames. Celles où l'on ne 

 voit point d'appareil sexuel distinct se désignent 

 sous le nom de Cryptogames ( Fougères , Mous- 

 ses). Quelques auteurs enfin appellent Agames 

 les plantes qui paraissent tout-à-fait privées de 

 sexe ( Champignons, Algues). 



On donne le nom de nectaires aux organes 

 très-diversement conformés qui contiennent dans 

 les fleurs cette liqueur sucrée que les abeilles 

 y recueillent. 



Le fruit qui succède aux fleurs n'est que l'ovaire 

 fécondé grossi. Des avortemens survenus pendant 

 son accroissement rendent cependant souvent sa 

 structure assez différente de celle de l'ovaire. 



Le fruit se compose ordinairement d'une en- 

 veloppe extérieure , tantôt sèche et membra- 

 neuse, tantôt épaisse et charnue, qu'on désigne 

 sous le nom de péricarpe , et des graines qui 

 y sont renfermées. Mais ces deux organes ne 

 sont pas toujours bien distincts l'un de l'autre, 

 et l'adhérence plus ou moins intime du péricarpe 

 à certaines semences fait paraître celles-ci comme 

 si elles étaient nues ( Graminées , Composées ). 



Tantôt le péricarpe est formé d'une seule pièce 

 et reste clos ; tantôt il est de plusieurs pièces 

 ou valves , qui se séparent dans la maturité pour 

 laisser échapper les graines contenues, soit dans 

 une seule cavité ou loge , soit dans plusieurs 

 séparées par des cloisons. 



