Introduction, I ere . partie. S 



Section II. 



Le végétal* > 



§. I er . _ 



Organes extérieurs* 



Toute plante , excepte quelques-unes des der- 

 niers ordres , telles que la Truffe , divers autres 

 Champignons et les Algues, est composée de deux 

 parties principales plus ou moins distinctes qui 

 croissent en sens inverse : la racine qui tend 

 à s'enfoncer dans la terre, et la tige , qui s'élève 

 vers le ciel. Le point intermédiaire entre ces 

 deux parties , où elles font , pour ainsi dire s 

 effort l'une contre l'autre pour s'alonger , se 

 désigne ordinairement sous le nom de collet , et 

 quelquefois de nœud vital. La mort qui survient 

 constamment à beaucoup de plantes , mêmes 

 d'arbres , quand on les coupe dans ce point, est 

 la preuve de son importance dans l'organisation 

 végétale. 



La racine se ramifie souvent dans le soI a 

 comme la tige dans l'air. Les extrémités des 

 racines sont les radicelles ou chevelu ,, celles 

 de la tige sont les feuilles ; organes qui offrent 

 de grandes analogies maigre leur différence 

 apparente , et qui peuvent se remplacer mu- 

 tuellement dans un jeune arbre planté en situation 

 inverse. 



Tous les végétaux n'ont pas" de tige bien dis- 

 tincte. Dans les uns elle est herbacée et ne 

 vit qu'environ une année; dans d'autres elle naît 

 chaque année de la racine qui persiste seuie \ 



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