Des propriétés des plantes. 107 



la nature de ces composes ; par l'autre , elle 

 les re'duit à leurs principes les plus simples , 

 carbone , hydrogène , oxygène , et azote pour 

 quelques-uns seulement. 



De ces deux modes d'analyse , le premier 

 peut seul nous donner quelques notions sur les 

 propriétés des plantes qui paraissent en effet 

 résider sur-tout dans leurs matériaux immédiats ; 

 le second, ne nous y montrant que des élémens 

 qui se trouvent à peu près également dans toutes , 

 ne peut rien nous apprendre sur les propriétés 

 particulières de chacune. 



Des matériaux immédiats des plantes, les uns 

 forment principalement celles qui peuvent nous 

 servir d'alimens ; les autres, les plantes médi- 

 cinales ou vénéneuses. 



Dans les plantes alimentaires se trouvent sur-tout 

 la fécule amilacée , le sucre , le muqueux , le 

 glutineux , l'huile fixe , les acides malique, 

 citrique. Si ces principes existent dans quelques 

 médicamens , ce sont les moins énergiques. 



Dans les plantes médicinales ou vénéneuses, 

 prédominent en général l'extraclif, le tanmn , 

 l'acide gallique , l'acide benzoïque , la résine, 

 la gomme-résine _, le baume , l'huile volatile , 

 le camphre, etc. Chacun de ces principes est, 

 pour la plante où on le rencontre, le signe d'une 

 énergie médicale plus ou moins marquée. , 



Quelques-uns des matériaux immédiats ont 

 sur notre organisation une manière d'agir cons- 

 tante , uniforme. La fécule et le principe mu- 

 queux constituent toujours par leur abondance 

 des médicamens émolliens ; l'acide gallique et le 

 tannin , des Toniques , des Astringens ; l'acide 

 benzoïque et l'huile volatil e,desExcitans. D'autres 

 matériaux immédiats présentent dans les diverses. 



