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Mais continuons. 



Fourcroy nous dit encore qu'il a trouvé une sub- 

 stance analogue au blanc dans les calculs biliaires, 

 dans les déjections bilieuses de plusieurs malades , 

 dans le parenchyme du foie exposé pendant long- 

 temps àl'aîr et desséché, dans les muscles qui se sont 

 putréfiés sous une couche d'eau ou de terre humide , 

 dans les cerveaux conservés au milieu de l'alcool, et 

 dans plusieurs autres organes plus ou moins décom- 

 posés. Il n'hésite pas à déclarer que le blanc dont 

 nous étudions les propriétés, est un des produits les 

 plus constants et les plus ordinaires des composés 

 animaux altérés. 



Observons cependant que cette substance blanche 

 et remarquable, que les animaux terrestres ne pro- 

 duisent que lorsque leurs organes ou leurs fluides 

 sont viciés, est le résultat habituel de l'organisation 

 ordinaire des animaux marins, le signe de leur force 

 constante, et la preuve de leur santé accoutumée, 

 plutôt que la marque d'un dérangement accidentel, 

 ou d'une altération passagère. 



Observons encore, en rappelant et en réunissant 

 dans notre pensée toutes les propriétés que l'analyse 

 a fait découvrir dans le blanc du cachalot, que cette 

 matière participe aux qualités des substances animales 

 et à celles des substances végétales. C'est un exemple 

 de plus de ces liens secrets qui unissent tous les corps 

 organisés, et qui n'ont jamais échappé aux esprits 

 attentifs. 



Combien de raisons n'avons-nous pas, par consé- 

 quent , pour rejeter les dénominations si erronées de 

 Blanc de baleine, de substance médullaire de cètacé „ 



I.AiÉPÈDE. I. ]/(. 



