280 HISTOIRE NATURELLE 



leurs intervalles; et la gueule est close très exacte- 

 ment. 



Le nombre de ces dents peut varier, suivant l'âge 

 ou suivant le sexe. Des naturalistes n'en ont compté 

 que quarante^deux à la mâchoire d'en-haut, et trente- 

 huit à celle d'en-bas. Le professeur Bonnaterre en a 

 trouvé quarante-sept à chaque mâchoire d'un indi- 

 vidu placé dans le cabinet de l'école vétérinaire d'Al- 

 fort. Klein a écrit qu'un dauphin observé par lui en 

 avoit quatre-vingt-seize à la mâchoire supérieure , et 

 quatre-vingt-douze à l'inférieure. 



La langue du dauphin, un peu plus mobile que 

 celle de quelques autres cétacés, est charnue, bonne 

 à manger, et, suivant Rondelet, assez agréable au 

 goût. Elle ne présente aucune de ces papilles qu'on 

 a nommées coniques, et qu'on trouve sur celle de 

 l'homme et de presque tous les mammifères; mais 

 elle est parsemée, surtout vers le gosier, d'éminences 

 très petites, percées chacune d'un petit trou. A sa 

 base sont quatre fentes, placées à peu près comme le 

 sont les glandes à calice que l'on voit sur la langue du 

 plus grand nombre de mammifères, ainsi que sur 

 celle de l'homme. Sa pointe est découpée en lanières 

 très étroites, très courtes et obtuses 1 . 



Les évents, dont il paroît que Rondelet connois- 

 soit déjà la forme , la valvule intérieure et la véritable 

 position, se réunissent dans une seule ouverture, si- 

 tuée à peu près au dessus des yeux, et qui présente 

 un croissant dont les pointes sont tournées vers le 



i. Voyez les excellentes Leçons d'analomie comparée de mon célè- 

 bre confrère Cnvier, publiées par l'habile professeur Duméril, tome II, 

 page 690. 



