DES POISSONS. 2Ç) 



remarquables des poissons, examinons encore un 

 moment les premières causes des phénomènes que 

 nous devrons exposer. Occupons-nous encore de la 

 forme de ces animaux; et en continuant de renvoyer 

 l'examen des détails qu'ils pourront nous offrir, aux 

 articles particuliers de cet ouvrage , jetons un coup 

 d'œil général sur leur conformation intérieure. 



A !a suite d'un gosier quelquefois armé de dents 

 propres à retenir et déchirer une proie encore en vie, 

 et souvent assez extensible pour recevoir des aliments 

 volumineux, le canal intestinal, qui y prend son ori- 

 gine et se termine à l'anus , s'élargit et reçoit le nom 

 d'estomac. Ce viscère , situé dans le sens de la lon- 

 gueur de l'animal, varie dans les différentes espè- 

 ces par sa figure, sa grandeur, l'épaisseur des mem- 

 branes qui le composent, le nombre et la profondeur 

 des plis que ces membranes forment; il est même 

 quelques poissons dans lesquels un étranglement très 

 marqué le divise en deux portions assez distinctes 

 pour qu'on ait dit qu'ils avoient deux estomacs, et il 

 en est aussi dans lesquels sa contexture , au lieu d'être 

 membraneuse , est véritablement musculeuse. 



L'estomac communique par une ouverture avec 

 3'intestin proprement dit; mais, entre ces deux por- 

 tions du canal intestinal, on voit dans le plus grand 

 nombre de poissons, des appendices ou tuyaux mem- 

 braneux , cylindriques, creux, ouverts uniquement 

 du côté du canal intestinal , et ayant beaucoup de res- 

 semblance avec le cœcumde l'homme et des quadru- 

 pèdes à mamelles. Ces appendices sont quelquefois 

 longs, et d'un plus petit diamètre que l'intestin, et 

 d'autres fois assez gros et très courts. On en compte 3 



