DES POISSONS. X'JO 



savoir le nombre. L'anus est deux fois plus éloigné 

 de la tête que de la caudale. 



Le septœuil et le noir se trouvent particulièrement 

 dans les eaux de la Seine, dans l'Epte et dans l'An- 

 delle. C'est principalement auprès du Pont-de-1'Ar- 

 che qu'on en fait une pêche abondante. iNous les fai- 

 sons connoître d'après les notes que M. Noël de Rouen 

 a bien voulu nous adresser. On les y nomme grosse 

 et petite Septœuille. Mais les principes de nomencla- 

 ture que nous devons suivre, ne nous ont pas permis 

 d'admettre ces deux dénominations. La chair du pé- 

 tromyzon septœuil est plus molle et d'un goût moins 

 agréable que celle du noir. On prenoit autrefois dans 

 l'Eure, auprès de Louviers, de ces Noirs ou petits 

 Septœuils qui étoient d'une couleur plus foncée, plus 

 courts, plus gras, plus recherchés, et vendus plus 

 cher que ceux de la Seine. 



