DES POISSONS. 1^5 



cédés des Russes pour la fabrication d'une matière 

 qui forme une branche de commerce plus importante 

 qu'on ne le croit ; et je puis assurer que particulière- 

 ment en France l'on peut parvenir aisément à s'affran- 

 chir du paiement de sommes considérables auquel 

 nous nous sommes soumis envers l'industrie étran- 

 gère pour en recevoir cette colle si recherchée. Il 

 n'est ni dans nos étangs, ni dans nos rivières, ni 

 dans nos mers, presque aucune espèce de poisson 

 dont la vésicule aérienne, et toutes les parties minces 

 et membraneuses, ne puissent fournir, après avoir 

 été nettoyées, séparées de toute matière étrangère, 

 lavées, divisées, ramollies et séchées avec soin, une 

 colle aussi bonne, ou du moins presque aussi bonne, 

 que celle qu'on nous apporte de la Russie méridio- 

 nale. On l'a essayé avec succès; et je n'ai pas besoin 

 de faire remarquer à quel bas prix et dans quelle 

 quantité on auroit une préparation que l'on feroit 

 avec des matières rejetées maintenant de toutes les 

 poissonneries et de toutes les cuisines, et dont l'em- 

 ploi ne diminueroit en rien la consommation des au- 

 tres parties des poissons. On auroit donc le triple 

 avantage d'avoir en plus grande abondance une ma- 

 tière nécessaire à plusieurs arts, de la payer moins 

 cher, et de la fabriquer en France ; et on devroit sur- 

 tout se presser de se la procurer, dans un moment où 

 mon savant confrère, M. Rochon, membre de l'In- 

 stitut, a trouvé, et fait adopter pour la marine, le 

 moyen ingénieux de remplacer le verre , dans un 

 grand nombre de circonstances , par des toiles très 

 claires de (il de métal , enduites de colle de poisson. 

 La graisse du huso est presque autant employée 



