102 HISTOIRE NATURELLE 



LE SGOMBRE SARDE 1 . 



Seomber Sarda, Bloch, Lacep. , Cuv. 



Le scombre sarde habite non seulement dans la 

 Méditerranée, mais encore dans l'Océan. On le pêche 

 à la hauteur de France et à celle d'Espagne, mais 

 très souvent à la distance de plusieurs myriamètres 

 des côtes. On le prend non seulement au filet mais 

 encore à l'hameçon. Il est d'une voracité excessive. 

 Son poids s'élève jusqu'à cinq ou sis kilogrammes. Sa 

 chair est blanche et grasse. Il a la langue lisse ; mais 

 on peut voir, de chaque côté du palais, un os long, 

 étroit, et garni de dents petites et pointues. Son 

 anus est deux fois plus près de la caudale que de la 

 tête. La couleur générale du poisson varie entre le 

 bleu el l'argenté. La première nageoire du dos est 



i. Bonite, sur plusieurs côtes de France. 



Gerwon, ibid. 



Boniton , daus plusieurs ports méridionaux de France. 



Bize , en Espagne. 



Scale breast, en Angleterre. 



Brust schuppe, en Allemagne. 



BUe, Rondelet, part. 1, liv. 8, chap. n. 



Seomber sarda, Bloch, pi. 334- 



