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aura été observée par les anciens Grecs, qui dès lors 

 auront parlé de l'affection des sargues pour les men- 

 doles femelles. Ces mendoles femelles auront été dé- 

 signées par eux sous le nom de Chèvres*, comme les 

 mendoles mâles l'étoient sous celui de Boucs; et dans 

 un pays ami du merveilleux, et où l'histoire de la na- 

 ture étoit perpétuellement mêlée avec les créations 

 de la mythologie et les inventions des poëtes, on aura 

 bientôt dit et répété que les sargues avoientune sorte 

 d'amour assez violent, non pas pour des mendoles 

 appelées Chèvres 3 mais pour les véritables chèvres que 

 l'on conduisoit dans les gras pâturages arrosés par la 

 mer. 



Le spare argenté, que Houltuyn a fait connoîlre, 

 n'est ordinairement long que de deux décimètres; 

 et son épaisseur est à proportion plus considérable 

 que celle de la dorade, à laquelle on l'a comparé. 



Le corps et la queue du hurta sont hauts et com- 

 primés ; sa dorsale est reçue dans un sillon longitu- 

 dinal , lorsque l'animal l'incline et la couche en ar- 

 rière. 



Le pagel a deux rangées de dents petites et poin- 

 tues placées derrière les dents antérieures. La lan- 

 gue et le palais de ce spare sont lisses. Chaque oper- 

 cule est composé de trois lames; le dos caréné, et 

 le ventre arrondi. La grande variété de nuances rou- 

 ges dont brillent ses écailles à teintes argentines , de- 

 vroit le faire multiplier dans nos étangs et dans nos 

 petits lacs d'eau douce, où il seroit très facile de le 

 transporter et de l'acclimater, et où la vivacité de ses 

 couleurs charmeroil les yeux, en contrastant avec le 



