DES POISSONS. 29 



écailles; sa mâchoire inférieure, plus avancée que 

 celle d'en haut, est garnie , ainsi que cette dernière , 

 d'un rang de dents pointues, recourbées et séparées 

 les unes des autres par d'autres dents plus petites , 

 serrées et très aiguës; la langue ne présente aucune 

 aspérité; chaque narine n'a qu'un orifice, et la ligne 

 latérale est interrompue» 



Plusieurs des auteurs grecs et latins qui ont parlé 

 de l'anthias, et particulièrement Oppien et Pline, se 

 sont occupés de la manière de le pêcher. Selon ce 

 que rapporte le naturaliste romain , les lutjans de 

 cette espèce étoient très communs auprès des îles et 

 des écueils voisins des côtes de l'Asie mineure. Un 

 pêcheur, toujours vêtu du même habit, se prome- 

 noit dans une petite barque pendant plusieurs jours 

 de suite, et chaque jour à la même heure, dans un 

 espace déterminé auprès de ces écueils ou de ces îles ; 

 il jetoit aux anthias quelques uns des aliments qu'ils 

 préfèrent. Pendant quelque temps, cette nourriture 

 étoit suspecte à des animaux qui, armés pour se dé- 

 fendre bien plutôt que pour attaquer, doivent être 

 plus timides, plus réservés , plus précautionnés, plus 

 rusés que plusieurs autres habitants des mers. Cepen- 

 dant , au bout de quelques jours , un de ces poissons 

 se hasardoit à saisir quelques parcelles de la pâture 

 qui lui étoit offerte : le pêcheur l'examinoit avec 

 attention, comme l'auteur de son espoir et de ses 

 succès, et l'observoit assez pour le reconnoître faci- 

 lement. L'exemple de l'individu plus hardi que les 

 autres n'avoit pas d'abord d'imitateurs : mais après 

 quelque temps il ne paroissoit qu'avec des compa- 

 gnons dont le nombre augmentoit peu à peu ; et enfin 



