25o HISTOIRE NATURELLE 



de la seconde articulés, excepté le premier. La cou- 

 leur générale de l'animal est jaune. Des raies bleues 

 vers le haut, et argentées vers le bas, s'étendent obli- 

 quement sur chaque côté du poisson. Une tache 

 noire paroît à l'extrémité de chaque opercule. Les 

 pectorales, les thoracines et la caudale sont noirâtres; 

 l'anale est rougeâtre; les dorsales sont brunes ; et 

 deux raies longitudinales et blanches régnent sur la 

 seconde nageoire du dos. 



L'umbre a d'ailleurs le péritoine fort et argenté; 

 l'estomac est allongé; six appendices auprès du py- 

 lore; le canal intestinal proprement dit, recourbé 

 trois fois ; le foie divisé en deux lobes, au plus long 

 desquels la vésicule du fiel est attachée ; l'ovaire ou 

 la laite double; et la vessie natatoire large, simple, 

 et formée par une membrane épaisse. 



Cette persèque se plaît dans les endroits pierreux, 

 et se retire pendant l'hiver dans les profondeurs voi- 

 sines des rivages. Il arrive souvent qu'elle ne fraie 

 qu'en automne. Elle aime à déposer ses œufs sur les 

 éponges qui croissent près des côtes. Elle se nourrit 

 d'algues et de vers. Vraisemblablement elle mange 

 aussi de petits poissons. Sa chair est ferme, mais fa- 

 cile à digérer; et il paroît que sa tête étoit très re- 

 cherchée par les anciens Romains 1 . 



\. 5 rayons à la membrane branchiale de la persèque umbre. 

 17 rayons à chaque pectorale. 



1 rayon aiguillonné et 5 rayons articulés à chaque thoracine, 

 iç) rayons à la caudale. 



