388 HISTOIRE NATURELLE 



ont de grands orifices, les branchies une large ou- 

 verture , et les opercules chacun deux lames ; les 

 écailles sont très minces. 



L'ensemble du poisson ressemblant un peu à un 

 disque, au moins si l'on en retranchoit le museau et 

 la caudale , il n'est pas surprenant qu'on l'ait comparé 

 à une roue, et qu'on ait donné le nom de rondelle à 

 l'animal. Sa couleur générale est mêlée de peu de vert 

 et de beaucoup d'or, et voilà pourquoi il a été appelé 

 doré : mais sa parure , quoique très riche , paroît en- 

 fumée; des teintes noires occupent le dos, la partie 

 antérieure de la nageoire de l'anus, ainsi que de la 

 dorsale , le museau , quelques portions de la tête ; et 

 c est ce qui a fait nommer ce zée forgeron. 



Ses pectorales, ses thoracines, la partie postérieure 

 de la nageoire du dos , et celle de l'anale sont grises ; 

 et la caudale est grise avec des raies jaunes ou dorées. 



L'estomac est petit , le canal intestinal très sinueux, 

 l'ovaire double, ainsi que la laite. On compte trente- 

 une vertèbres à l'épine du dos. La charpente osseuse, 

 excepté les parties solides de la tête , a les plus grands 

 rapports avec celle des pleuronectes dont nous allons 

 nous occuper; et cette analogie a été particulière- 

 ment remarquée par le savant professeur Schneider. 



De même que quelques baiistes , quelques cottes , 

 quelques trigles, et d'autres poissons, le forgeron 

 peut comprimer assez rapidement ses organes inté- 

 rieurs, pour que des gaz violemment pressés sortent 

 par les ouvertures branchiales , froissent les oper- 

 cules, et produisent un léger bruissement. Cette 

 sorte de bruit a été comparée à un grognement, et 



