ÔO HISTOIRE NATURELLE 



ponne et les enlève h Du temps de ce grand philoso- 

 phe, on pensoit que les pleuronectes, que l'on nom- 

 moit Bot fies 3 Peignes _, Wiombes , Lyres 3 Soles, etc., 

 engraissoient beaucoup plus dans le même lieu et pen- 

 dant la même saison, lorsque le vent du midi souf- 

 floit, quoique les poissons allongés ou cylindriques 

 acquissent, au contraire, plus de graisse lorsque le 

 vent de nord régnoit sur la mer. 



Columelle 2 nous apprend que les étangs marins, 

 que l'on formoit aux environs de Home pour y élever 

 des poissons, convenoient très bien aux pleuronectes, 

 lorsqu'ils étoient limoneux et vaseux ; qu'il suffisoit 

 de creuser pour ces animaux très plats, des piscines 

 de soixante ou soixante-dix centimètres de profon- 

 deur ( dix-huit pouces à deux pieds ) , pourvu que , 

 situées très près de la côte , elles fussent toujours 

 remplies d'une certaine quantité d'eau ; que Ton devoit 

 leur donner une nourriture plus molle qu'à plusieurs 

 autres habitants des eaux, parce qu'ils ne pouvoient 

 mâcher que très peu, et qu'un aliment salé et odo- 

 rant leur convenoit mieux que tout autre, parce que, 

 couchés sur un côté, et ayant leurs deux yeux tournés 

 vers le haut , ils cherchoient plus souvent leur nour- 

 riture par le moyen de leur odorat qu'avec le secours 

 de leur vue. 



Il faut observer que le côté supérieur de ces pois- 

 sons, celui, par conséquent, qui, tourné vers l'at- 

 mosphère , reçoit, pendant les mouvements ainsi que 

 pendant le repos de l'animal, l'influence de toute la 



i, Hist anim. IV, 8. 

 s. Vlll , 17. 



