52 HISTOIRE NATURELLE 



trouve dans la mer. On pêche le fiez pendant la belle 

 saison , parce qu'alors il est plus charnu et plus gros. 

 La bonté de sa chair varie d'ailleurs suivant la nour- 

 riture qui est à sa portée, et par conséquent suivant le 

 pays qu'il habite. On prétend qu'aux environs de Me- 

 mel, sa saveur est plus agréable que dans les autres 

 parties de la Baltique. On peut le transporter facile- 

 ment dans des vases et à une distance assez grande de 

 son séjour ordinaire , sans lui faire perdre la vie ; et 

 on a profité de cette facilité, ainsi que de celle avec 



Flounder, Brit. Zoolog. 8, p. 187, n. 4- 



Flet, fletelet et fiez , Valmont de Bomare , Dictionnaire d'histoire 

 naturelle. 



a. Picot, sur quelques côtes françoises de l'Océan atlantique. 



0. Fabric. Faun. Groenland., p. 164, n. 119. 



Ptearonecte fljndre, Bonnaterre, planches de l'Encyclopédie mélho- 

 dique. 



3. Grouov. mus. 1, p. i4, n. 09; Zooph.,p. i3, n. 247- 

 O. Fabric. Faun. Groenland, p. 162, n. 118. 



Pleuronecte pôle , Bonnaterre , planches de l'Encyclopédie métho- 

 dique. 



4. Plcuronectes ano ad latus sinistrum , dentibus acutis. » 



Artedi, gen. 17, syn. 3i. 



Pleuronecte languette, Daubenlon ctHaiiy. Encyclop. méthodique. 

 Id. Bonnaterre, planches de l'Encyclopédie méthodique. 



5. Pallas , It. 3 , p. 706 , n. 48. 



Pleuronecte glacial, Bonnaterre , planches de l'Encyclopédie mé- 

 thodique. 



6. Pleuronecte limandelle, Bonnaterre , planches de l'Encyclopédie 

 méthodique. 



Duhamel , Traité des pêches, 2, section 9, p. 269. 



7. Rauhe-scholle, par les Allemands. 

 Plie rude, Bloch , pi. 186. 



Pleuronecte plie rude, Bonnaterre , planches de l'Encyclopédie mé- 

 thodique. 



8. Pleuronecte pégouse, Rondelet, première partie, liv. 1 1 . chap. 1 1 , 

 édition de Lyon , i558. 



