244 HISTOIRE NATURELLE 



se prennent les saumons qui descendent , ou ceux qui 

 montent, suivant la direction que l'on donne à ces 

 caisses. Dans certaines contrées , et particulièrement 

 à Châteaulin , lieu voisin de Brest , et fameux depuis 

 long-temps par la pêche du saumon, on élève des 

 digues qui déterminent le courant à se jeter dans une 

 caisse composée de grilles , et dont chaque face a 

 quinze ou dix-huit pieds de largeur. Au milieu de 

 cette caisse , on voit , à fleur d'eau , un trou dont le 

 diamètre est d'un pied et demi à deux pieds. Autour 

 de ce trou sont attachées par leur base des lames de 

 fer-blanc , allongées , pointues , un peu recourbées , 

 qui forment dans l'intérieur de la caisse un cône 

 lorsque leur élasticité les rapproche , et un cylindre 

 lorsqu'elles s'écartent les unes des autres. Les sau- 

 mons, conduits par le courant, éloignent les unes des 

 autres les extrémités de ces lames , entrent facilement 

 dans la caisse , ne peuvent pas sortir par un passage 

 que ferment les lames rapprochées , et s'engagent 

 dans un réservoir d'où on les retire par le moyen 

 d'un filet attaché au bout d'une perche. On tend 

 cependant d'autres filets le long des digues , pour ar- 

 rêter les saumons qui pourroient se dérober au cou- 

 rant , et échapper au piège. 



Dans quelques rivières, comme dans la Stolpe et 

 le Wipper, on construit des écluses dont les pieux 

 sont placés très près les uns des autres. Les saumons 

 s'élancent par dessus cet obstacle , mais ils trouvent 

 au delà une rangée de pieux plus élevés que les pre- 

 miers , et ils ne peuvent ni avancer ni reculer. 



On prend aussi les saumons dans des nasses de neuf 

 à douze pieds de longueur, et faites de branches de 



