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les deux mâchoires et le palais ; on en voit quatre ou 

 cinq sur la langue. Les écailles tombent aisément. 



Cet osmère se tient dans les profondeurs des lacs 

 dont le fond est sablonneux. Vers le printemps, il 

 quitte sa retraite , et remonte dans les rivières en 

 troupes très nombreuses, pour déposer ou féconder 

 ses œufs. Il multiplie avec tant de facilité , qu'on élève 

 dans plusieurs marchés de l'x'Uleniagne , de la Suède 

 et de l'Angleterre, des tas énormes d'individus de cette 

 espèce. 



Il vit de vers et de petits animaux à coquille. Son 

 estomac est très petit ; quatre ou cinq appendices sont 

 placés auprès du pylore ; la vessie natatoire est sim- 

 ple et pointue par les deux bouts; l'ovaire est simple 

 comme la vessie natatoire ; les œufs sont jaunes et 

 très difficiles à compter ; des points noirs sont répan- 

 dus sur le péritoine, qui est argentin. On trouve cin- 

 quante-neuf vertèbres à l'épine du dos, et trente-cinq 

 côtes de chaque côté 1 . 



Une variété de l'espèce que nous décrivons habite 

 les profondeurs de la Baltique , de l'Océan atlantique 

 boréal, et des environs du détroit de Magellan 2 . Elle 



1. Il est difficile de présenter l'histoire de l'éperlan avec plus d'é- 

 tendue et d'une manière plus utile , que M. Noë! , dans l'ouvrage qu'il 

 a publié à ce sujet il y a quelques années. 



2. Éperlon de mer, auprès de Rouen. 

 Stiut , en Allemagne. 



Seestint, ibid. 

 Grosser sluit , ibid. 

 Stinter, en Livonie. 

 Satlakas , ibid. 

 Stinckfisch , ibid. 

 Tint , ibid. 



