DUS POISSONS. îrg 



séums, où ils peuvent être altérés, mais au moment 

 où ils viennent d'être pris. Leur longueur ordinaire 

 est de deux ou trois décimètres. On les trouve dans 

 presque toutes les mers chaudes ou tempérées; et 

 des agitations violentes de l'Océan et de l'atmosphère 

 les entraînant quelquefois à de très grandes ditances 

 des tropiques, des observateurs en ont vu d'égarés 

 jusque dans le canal qui sépare la France de la 

 Grande-Bretagne. 



Leur estomac est à peine distingué du canal intes- 

 tinal proprement dit; mais leur vessie natatoire, qui 

 est très grande , peut assez diminuer leur pesanteur 

 spécifique, lorsqu'elle est remplie d'un gaz léger, pour 

 rendre plus facile non seulement leur natation , mais 

 encore leur vol. 



Bloch dit avoir lu dans un manuscrit de Plumier, 

 que dans la mer des Antilles les œufs du poisson vo- 

 lant (apparemment l'exocet volant) étoient si acres, 

 qu'ils pouvoient corroder la peau de la langue et du 

 palais. 11 invite avec raison les observateurs à s'as- 

 surer de ce fait , et à rechercher la cause générale 

 ou particulière de ce phénomène, qui peut-être doit 

 être réduit à l'effet local des qualités vénéneuses des 

 aliments de l'exocet. 



Le métorien montre une dorsale élevée et échan- 

 crée, et une nageoire de l'anus également échancrée 

 ou en forme de faux. On l'a péché dans la mer qui 

 entoure les Antilles. 



Le sauteur a la chair grasse et délicate ; une lon- 

 gueur de près d'un demi-mètre ; l'habitude de se nour- 

 rir de petits vers et de substances végétales. Il se plaît 

 beaucoup clans la mer d'Arabie et dans la Méditerra- 



