DES TOISSONS. 2^5 



en effet, se multiplient avec une facilité si grande, 

 qiïe les possesseurs d'étang sont souvent embarrassés 

 pour restreindre une reproduction qui ne peut ac- 

 croître le nombre des individus, qu'en diminuant 

 3a part d'aliment qui peut appartenir à chacun de ces 

 poissons, et par conséquent en rapetissant leurs di- 

 mensions, en dénaturant leurs qualités, en altérant 

 particulièrement la saveur de leur chair. 



Lorsque, malgré ces chances et ces efforts, l'espèce 

 s'est soustraite à l'influence des soins de l'homme, et 

 qu'il n'a pas pu imprimer à des individus des carac- 

 tères transmissibles à plusieurs générations, il peut 

 agir sur des individus isolés, les améliorer par plu- 

 sieurs moyens, et les rendre plus propres à satisfaire 

 ses goûts. Il nous suffit d'indiquer parmi ces moyens 

 plus ou moins analogues à ceux que nous avons fait 

 connoître en traitant des effets de l'art de l'homme 

 sur la nature des poissons, l'opération imaginée par 

 un pêcheur anglois , et exécutée presque toujours 

 avec succès. On châtre les carpes comme les brochets; 

 on leur ouvre le ventre; on enlève les ovaires ou la 

 laite; on rapproche les bords de la plaie; on coud 

 ces bords avec soin: la blessure est bientôt guérie, 

 parce que la vitalité des différents organes des pois- 

 sons est moins dépendante d'un ou de plusieurs cen- 

 tres communs, que si leur sang étoit chaud, et leur 

 organisation très rapprochée de celle des mammifères ; 

 et l'animal ne se ressent du procédé qu'une barbare 

 cupidité lui a fait subir, que parce qu'il peut engrais- 

 ser beaucoup plus qu'auparavant. 



Mais il est des soins plus doux que la sensibilité ne 

 repousse pas, que la raison approuve, et qui conser- 



