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Il y passe l'hiver; et lorsque le printemps est arrivé , 

 il remonte dans les rivières, où il dépose sur les pier- 

 res sa laite ou ses œufs dont la couleur est bleuâtre 

 et le volume très petit. Il ne se débarrasse de ce poids 

 incommode que peu à peu , et en employant souvent 

 près d'un mois à cette opération , dont la lenteur 

 prouve que tous les œufs ne parviennent pas à la fois 

 à la maturité , et que les diverses parties de la laite 

 ne sont entièrement formées que successivement. 

 Dans quelques rivières, et notamment dans celle de 

 laCorrèze, il ne fréquente ordinairement les frayères^ 

 que depuis le coucher du soleil jusqu'au lever de cet 

 astre. 



Le tribun Pénières , de qui nous tenons cette der- 

 nière observation , nous a écrit que , dans le Cantal 

 et la Corrèze, les femelles de l'espèce du goujon, et 

 de plusieurs autres espèces de poissons, étoient cinq 

 ou six fois plus nombreuses que les mâles. 



Vers l'automne, les goujons reviennent dans les lacs. 

 On les prend de plusieurs manières ; on les pêche 

 avec des filets et avec l'hameçon. Us sont d'ailleurs la 

 proie des oiseaux d'eau , ainsi que des grands pois- 

 sons , et cependant ils sont très multipliés. Us vivent 

 de plantes, de petits œufs , de vers, de débris de corps 

 organisés. Us paroissent se plaire plusieurs ensemble ; 

 on les rencontre presque toujours réunis en troupes 

 nombreuses. Us perdent difficilement la vie. A peine 

 parviennent-ils à la longueur d'un ou deux déci- 

 mètres. 



Leur canal intestinal présente deux sinuosités ; qua- 



i. ÎSoin donné dans plusieurs contrées aux endroits où iraient les 

 p'oissons. 



