324 HISTOIRE NATURELLE 



printemps ; l'avidité avec laquelle il saisit le pain que 

 l'on jette dans les pièces d'eau qu'il habite; sa fécon- 

 dité ; les vingt-deux côtes que chacun de ses côtés 

 présente ; les quarante vertèbres qui composent son 

 épine dorsale. 



Pour le royal : 



Ses dimensions à peu près semblables à celles du 

 hareng; le jaune et la mollesse de ses nageoires; le 

 goût exquis de sa chair. 



Pour le caucus : 



Sa longueur d'un demi-mètre. 



Pour le malchus : 



L'infériorité de ses dimensions à celles du caucus. 



Pour le jule :- 



Sa longueur de deux ou trois décimètres. 



Pour le gibèle : 



La couleur générale, qui est souvent, noirâtre, et 

 souvent d'un bleu tirant sur le vert dans la partie su- 

 périeure de l'animal , et d'un jaune doré dans la par- 

 tie inférieure ; les points bruns de la ligne latérale ; 

 les nuances foncées de la tête ; le gris de la caudale ; 

 le jaune des autres nageoires ; la facilité avec laquelle 

 ce cyprin multiplie ; la faculté de frayer, qu'il a dès 

 sa troisième année ; son poids, qui est quelquefois 

 d'un ou deux kilogrammes ; la difficulté avec laquelle 

 on l'attire vers l'hameçon ; la nature de son organisa- 

 tion , qui est telle , qu'on peut le transporter à d'assez 

 Grandes distances en l'enveloppant dans des herbes 

 ou des feuilles vertes, qu'il ne meurt pas aisément 

 dans les eaux dormantes , qu'il ne prend un goût de 

 bourbe que difficilement, et que très peu d'eau liquide 

 lui suffit pour vivre long-temps sous la glace ; la double 



