DES POISSONS. 5/|7 



luiôte pas très promptement la vie. Sa chair est grasse, 

 molle, remplie d'arêtes, et devient d'une couleur 

 jaune lorsqu'elle est cuite. On le trouve dans les 

 fleuves et dans les rivières de presque toute l'Europe 

 tempérée et septentrionale. 



Ses œufs sont jaunes , et de la grosseur d'une graine 

 de pavot. L'épine dorsale est composée de quarante 

 vertèbres. On compte dix-huit côtes de chaque côté. 



Le nase a le péritoine noir. Les nageoires sont rou- 

 geâtres , excepté la dorsale qui est presque noire , et 

 la caudale dont le lobe inférieur est rougeâtre , pen- 

 dant qu'une nuance noirâtre règne sur le lobe supé- 

 rieur. La nuque est noire ; le dos noirâtre ; et cha- 

 que côté blanc , de même que le ventre. Lorsque ce 

 cyprin pèse un kilogramme , il arrive souvent que ses 

 nageoires offrent une couleur grise. 



Il se plaît dans le fond des grands lacs , d'où il re- 

 monte dans les rivières, lorsque le printemps, c'est- 

 à-dire la saison du frai, arrive. Ses œufs sont blanchâ- 

 tres, et de la grosseur d'un grain de millet. Pendant 

 que cette espèce se débarrasse de sa laite ou de ses 



Cypr'n couteau, Daubenfon et Haùy, Encyclopédie méthodique. 



Id. Bonnatèrre, planches de l'Encyclopédie méthodique. 



Bloch, pi. 07. 



It. Scan. 82, t. 2. 



Faun. Siiecic. 370. 



Kramer, El., p. 392, n. 5. 



Wulff. Ichthyolog. Bor. , p. l\o, u. 5i. 



Klein , miss. pisc. 5, p. 74, n. 2 et 3, tab. 20, fig. 5. 



Mars. Danub. 4s P- .21, tab. 8. 



1.x. Faien, Artedi , spec. 23. 



Faun. Suecic. 36g. 



Cyprin farène, Daubenton et Haùy, Encyclopédie méthodique. 



Ici. Bonnatèrre, planches de l'Encyclopédie méthodique. 



