230 LA NATURALEZA. 



confusa. Luego los cuerpecillos del pulque se componen al exterior de una 

 sustancia, en el interior de otra. 



Esta conclusión se robustece hasta hacerse evidente, empleando diversos 

 reactivos. 



En efecto, tratados por el reactivo de Gerlack, que como se sabe se com- 

 pone de carmín disuelto en amoniaco, y macerados un poco de tiempo en él, 

 la parte exterior se colora ligeramente, apareciendo en el microscopio con un 

 tinte oscuro y formando una zona igual en ancho á la cuarta ó sexta parte 

 del diámetro de los cuerpecillos, mientras el centro es enteramente trasparente 

 y la línea de separación es ahora perfectamente neta y marcada: así, pues, la 

 diversa acción de estos reactivos sobre la parte exterior é interior de los cuer- 

 pecillos, comprueba lo mismo que probaba antes la diversa refrangibilidad. 



Otro tanto sucede empleando el nitrato ácido de mercurio, sobre todo en 

 exceso y con una maceracion de 30 ó 40 horas. Entonces todo el cuerpecillo 

 se colora con un tinte rojo pálido, pero la línea de separación délas dos sus- 

 tancias es sumamente oscura. 



El método que emplea Schulz para separar los órganos elementales que 

 componen la madera (utrículos, fibras y vasos), me ha hecho conocer mas ín- 

 timamente la estructura de los cuerpecillos del pulque. Consiste este método 

 en hacer obrar á la llama de una lámpara y en una probeta sobre un trocito de 

 madera, agua, clorato de potasa, en cantidad igual al trocito, y unas gotas 

 de ácido azótico; bien pronto se verifica la reacción con vivo desprendimien- 

 to de gases: cuando el trocito de madera se ha reducido á pequeños fragmen- 

 tos, se vacia todo en un poco de alcohol, repitiendo varias veces la lavadura. 

 Esto mismo hice con el pulque, omitiendo solo el agua y operando en dos 

 probetas: en una con poco clorato y en la otra con un exceso. La reacción se 

 verificó en la segunda probeta, como de ordinario; no hubo separación de cor- 

 púsculos, pero sí una especie de disección de los cuerpecillos de las mas con- 

 cluyentes: habían perdido un tercio ó más de su volumen; su forma esferoi- 

 dal se habia alterado por dos aplanamientos, llevados á tal punto, que poco 

 faltaba á algunos para tomar una forma discoidea; por último apareció un nú- 

 cleo muy pequeño y excéntrico, perfectamente distinto. La interpretación de 

 este hecho es clara: se habia vaciado y disuelto el contenido de ellos, resis- 

 tiendo solamente la membrana y el núcleo á la acción reunida y poderosa de 

 los ácidos azótico y dórico, y del calor llevado hasta la ebullición. Este con- 

 junto de observaciones y experimentos prueban que los cuerpecillos del pul- 

 que son seres organizados, y que su organización consiste en una célula ele- 

 mental; pero célula completa, esto es, compuesta de una membrana, de un 

 contenido y de un núcleo. 



