368 LA NATURALEZA 



son sustituidos por los frutos tropicales; la vainilla, el café, el algodón ar- 

 bóreo, el añil, por el rústico encino, el aile ' y los pinos resinosos. 



Este equilibrio natural, esta distribución desigual de los vegetales sobre 

 la superficie del globo, no es arbitraria; está subordinada, como dice M. Jus- 

 sieu, á causas complicadas; las unas físicas que dependen de su naturaleza 

 y de los agentes que los rodean, las otras ocultas y que entran en el miste- 

 rio del origen de los seres. 



El capsicum puede cultivarse en climas muy variados; pero el que de 

 preferencia le conviene es un clima templado y húmedo. Desde su germi- 

 nación basta la floración necesita una temperatura media de 15° 10 cent., y 

 de 18° 33 cent, al partir de aquella hasta la completa madurez del fruto. 

 Algunas especies precoces pueden crecer y desarrollarse en localidades donde 

 las tardías apenas llegarían á su floración, ó darían un mezquino producto, 

 quizá inferior á los fuertes gastos emprendidos en su cultivo; así es que, 

 desde las regiones frias, á medida que la temperatura aumenta y la atmós- 

 fera es mas húmeda, el éxito de la plantación es más seguro, la cosecha más 

 abundante, la calidad de los frutos más estimada, y mayor el número de 

 cortes que se da á cada mata. En una palabra, todo contribuye á desvanecer 

 los temores que el cultivador de las tierras frias abriga, de ver desaparecer 

 en pocas horas, á consecuencia de una helada temprana ó un cambio repen- 

 tino de temperatura, su trabajo y sus esperanzas. 



Los lugares cubiertos de bosques y sombríos deben desecharse como im- 

 propios para su cultivo. Una exposición al S. ó al S. E. siempre que se pue- 

 da, deberá prefernse á cualquiera otra. 



Por desgracia, en nuestro país aun no están determinadas las regiones 

 agrícolas, y como consecuencia precisa, no se puede determinar en qué lími- 

 tes está comprendida cada planta; pero es sabido que el perfecto crecimiento 

 de ciertos vegetales, así como la presencia de otros, pueden servir de datos 

 para conocer si un lugar es á propósito para tal ó cual cultivo: aprovechando 

 esta regla, podré decir aproximadamente, que donde se desarrollen con vi- 

 gor la viña y el olivo, puede también vegetar el chile. 



TERRENO QUE LE ES FAVORABLE.— El suelo es el medio en que los 

 vegetales se fijan por sus raíces, deteniéndose contra el impulso de los vien- 

 tos, absorbiendo las sustancias orgánicas é inorgánicas, que disueltas en el 

 agua pura, ó cargada de ácido carbónico, pasan libremente por los espon- 

 giolos de la raíz para entrar en el torrente de la circulación. 



La diversidad de rocas que forman la corteza sólida del globo, modifica- 



1 Árbol del género Alnus, de la familia de las Betuláceas. 



