I ijf. Introduction à l'âijloire 



à ces principes qu^on doit rapporter non- 

 feulement la liquidité des acides , mais auflî 

 leur faveur. Une expérience que j'ai eu oc- 

 cafion de faire un grand nombre de fois , m'a 

 pleinement convaincu que lalkali eft pro- 

 duit par le feu ; la chaux faite à la manière 

 ordinaire & mile fur la langue , même avant 

 d'être éteinte par l'air ou par l'eau , a une 

 faveur qui indique déjà la préfence d'une 

 certaine quantité d'alkali. Si l'on continue 

 le feu , cette chaux qui a fubi une plus lon- 

 gue calcination devient plus piquante fur la 

 langue ; & celle que l'on tire des fourneaux 

 de forges où la calcination dure cinq ou fix 

 mois de fuite, l'eft encore davantage. Or, 

 ce fel n'étoit pas contenu dans la pierre 

 avant fa calcination; il augmente en force 

 ou en quantité , à mefure que le feu eft ap- 

 pliqué plus violemment & plus long-temps 

 à la pierre , il eft donc le produit immédiat 

 du feu &de î'air qui fe font incorporés dans 

 ià fubftance pendant la calcination $ & qui 

 "par ce moyen (ont devenus parties fixes de 

 cette pierre de laquelle ils ont chaffé la 

 plus grande partie des molécules d'eau li- 

 quides & folides qu'elle contenoit aupara- 

 vant. Cela feul me paroît fuffifant pour pro- 

 noncer que le feu eft le principe de la for- 

 mation de l'alkaii minéral; & l'on doit en 

 conclure , par analogie , que les autres alka- 

 lis doivent également leur formation à la 

 chaleur confiante de l'animal & du végétal 

 dont on les tire. 



A l'égard des acides, la démonstration de 

 leur formation par le feu & l'air fixes, quoi- 



