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Bien conformée dans l'animal que dans l'hom- 

 me , lui eft cependant beaucoup moins utile 

 par le défaut de la parole, qui dans l'hom- 

 me eft une dépendance du fens de l'ouïe , un 

 organe de communication , organe qui rend 

 ce fens actif , au lieu que dans l'animal l'ouïe 

 eft un fens prefqu'entiérement paffif. L'hom- 

 me a donc le toucher, l'œil & l'oreille plus- 

 parfaits , & l'odorat plus imparfait que l'a- 

 nimal ; & comme le goût eft un odorat inté- 

 rieur, & qu'il eft encore plus relatif à l'ap- 

 pétit qu'aucun des autres fens , on peur 

 croire que l'animal a auffi ce fens plus sûr 

 & peut-être plus exquis que l'homme : on< 

 pourrait le prouver par la répugnance invin- 

 cible que les animaux ont pour certains ali- 

 mens , & par l'appétit naturel qui les porte 

 à choifir , fans fe tromper, ceux qui leur 

 conviennent; au lieu que l'homme, s'il n'é- 

 toit averti, mangerait le fruit du mancenil- 

 lier comme la pomme, & la ciguë comme le. 

 perfil. 



L'excellence des fens vient de la Nature,, 

 mais l'art & l'habitude peuvent leur donner 

 auffi un plus grand degré de perfection ; il 

 ne faut pour cela que les exercer fouvent & 

 long-temps fur les mêmes objets : un Peintre 

 accoutumé à confidérer attentivement les 

 formes, verra du premier coup - d 'œil une 

 infinité de nuances & de différences qu'un 

 autre homme ne pourra faifir qu'avec beau- 

 coup- de temps,. & que même il ne pourra 

 peut-être faifir. Un Muficien , dont l'oreille 

 eil continuellement exercée à l'harmonie,, 

 fera, vivement choqué d'une difïbnance; une 



