34" LA SEMAINE HORTICOLE 



nouveau procédé de forçage à la lumière rouge, M. Dufour a également trouvé un procédé pour d'hiver pouvant offrir au public une attract" 



08 cas spéciaux, et une utili- empêcher le noircissement du cidre, source de supplémentaire qui ne perdît rien de son cha l0? ' 



sation industrielle pour les fabricants de parfum ? pertes considérables pour le commerce. Simple... pendant la mauvaise saison. 



B»en plus, ,1 pourrait en sortir un moyen de faire oh, combien ! ce procédé : il s'agit tout bonne- C'est de ce jardin d'hiver, décoré du nom ne,,, 



de la culture retardée, ce qui, dans bien des cas, ment d'additionner le liquide de quelques centi- être un peu solennel de Palmarium q up n 



serait préférable à la culture forcée. Quelle trans- grammes d'acide citrique. nous occuperons pour le moment Le " "7 



formation économique ne peut-on pas attendre II faudrait encore citer les travaux des deux l'ornementation florale du jardin est gracie* „ 



cl un procède qui permet de conserver sur pied directeurs sur la greffe des plantes horticoles, bien soigné, mais ne donne lieu à aucun^J 



des fruits du mois de mai au mois d'octobre, leur création de variétés fourragères de choux vation particulière. 



absolument intacts et frais ? résistant au froid, et leur plus récente découverte : Le Palmarium a été construit et amena* A 



^ la formule ne varietur de la fabrication de l'hy- la façon la plus judicieuse pour tirer parti d'an 



Je voudrais bien encore vous parler des décou- d'Acclimatation est vaste, mais il doTt logeïï 



UN LABORATOIRE DE BIOLOGIE VÉGÉTALE 7^ Z^T^fT^TrZr^ £ ^r^t^Ss^ES 



peut faire des chemises qui ne piquent pas et spacieux pour un grand nombre de visiteurs H 



Fondé par la Faculté des Sciences, en 1890, sur nournr un troupeau de porcs, des résidus. Sur les offre en somme, à une échelle un pei 



un terrain concédé par l'État dans la forêt de Fon- mdications du Laboratoire, M. le comte d'Asta- excellent modèle de ce que peut-être une installa- 



tamebleau, ce laboratoire comprend, outre quel- mères, à Montiers, s'est avisé de planter des tion de ce genre, à la fois promenade abritée et 



ques hectares de jardins d'essai, un pavillon dont cnam P s d'orties et... y a gagné de l'argent. Mais exposition des principaux types de la végétation 



le rez-de-chaussée est divisé en cabinets d'étude »I faut savoir se borner. Guy Tomel. exotique; ce n'est pas encore le jardin-serre 



abondamment pourvus de tout l'outillage de pré- public que nous avons rêvé pour Paris, faisant 



cision nécessaire et dont le premier étage com- ~ un digne pendant aux squares de plein air; mais 



prend un certain nombre de chambres meublées, il est clair qu'une entreprise privce. limita 



te^^^fS^^^ SERRES PUBLIQUES DE PARIS ^-*£ r 2ZS^£!!!!£ 



thèse ou poursuivre des travaux personnels (i). En façon aussi grande et aussi désintéressée qu'il 



temps ordinaire, ces chambres suffisent à loger III. Le Palmarium du Jardin d'Acclimatation appartient à la ville de Paris ou à 1 '!•;■ 



les ascètes qu'absorbe l'amour du règne végétal ; où ceux-ci se seront enfin décidés à donner à la 



en temps de vacances et aux époques où « rap- _ La Société Nationale d'Acclimatation de capitale cet embellissement qui lui manque, il 



phque » le personnel universitaire, les derniers Fra nce, sous les auspices de laquelle a été créé restera toujours à la Société d'A 



stallent à leurs frais dans les auberges le J ardin d'Acclimatation, fut fondée en 1854, et l'honneur d'avoir donné l'exemple et tracé la voie, 

 s, mais ils ont toujours le libre usage j? conn , ue d ' utlllté publique en 1855. Elle était Le Palmarium se compose essentiellement d'un 

 du Laboratoire et de ses annexes. d abord purement zoologique; plus tard elle se assez grand jardin d'hiver, avec petite pièce 

 Il ne s'agit pas, on le voit, d'une école avec cons acra également à l'étude des végétaux et d'eau, entouré d'un chemin circulaire. Tout 

 cours et conférences, mais d'une simple retraite modma f° n titre. autour règne une galerie surélevée de quelques 

 offerte aux studieux pou, t, ull< 1 Lus risques Actuellement elle a dans ses attributions l'im- marches, sur laquelle s'ouvrent, d'un côté, plu- 

 et périls. Donc, quand on parle des découvertes P orta tion, l'acclimatation et l'utilisation indus- sieurs petites serres, de l'autre, une grande serre 

 de la maison, il faut entendre le faisceau des tn 1 elle > alimentaire ou ornementale des arbres, froide. Cette galerie débouche dans un grand 

 lies avec, pour couronne- arbus tes et plantes, et elle confie en cheptel à ses hall rectangulaire transversal, qui forme le fond 

 ment. 1rs trouvailles de M. Gaston Bonnier, de membres des semences ou des plants de ces du jardin d'hiver proprement dit, et sert de pro- 

 tecteur, et de M. Léon Dufour, son végétaux. Des récompenses sont attribuées menoir et de vestibule annexé à une Grande salle 

 adjoint, qui, seuls, représentent ici la stabilité et annuellement aux personnes qui ont accompli de concert. Il est élégamment garni de grands 

 es progrès les plus marquants dans la voie de Palmiers, Areca, Cocos, Chamaerops, de petites 



Que doit-on à ces deux savants, pour ne point ^'acclimatement ou de l'utilisation économique Fougèn 

 M. Bonnier a exéci lemen 



;i bien que des animaux d'autres Dans le jardir 



irque pn 



ses recherches sur la culture des plantes à des ., v Nou . s ne nous occuperons ici que du Jardin grandis, Rhopala, de nombreux spécimens de 

 altitudes et latitudes diverses en y acclimatant d Acclimatation, et uniquement au point de vue Strelitzia augusta d'un bel effet et de Cycadées 

 des végétaux venus des Alpes ou de l'extrême- ve g eta l et ornemental, c'est-à-dire que nous nous diverses, Encephalartos, Zamia, C v 

 nord de 1 Europe. Il a établi ce principe que les Pf ace rons au même point de vue que la foule des et autres, de beaux Philodendron, des Oreopanax 

 graines sont meilleures et plus hâtives recueillies visiteurs qui, pendant une grande partie de l'année superbes, Pseudopanax, des Aralia, Musa.de 

 en montagne, et les tubercules plus riches en et surtout les dimanches d'été, viennent s'y jolies Fougères, Asplenium Adiantum, Pteris, 

 amidon et en matières nutritives. Parconséquent, distraire et chercher l'air et la fraîcheur qui font Nephrolepis, Davallia, etc.; des Maranta, Ha- 

 ll y & intérêt pour l'agriculture des plaines à se un P eu defaut a Pans. C'est surtout par ses bro Ficus divers et notamment 

 procurer des semences ailleurs que sur place, et attractions variées, il faut bien le constater, que le gracieux Ficus Parcelli, Hebeclii 

 elle augmentera son rendement en s'approvision- 1 existence de la Société Nationale est connue de enfin, beaucoup de jolies plantes grimpantes qui 

 t travaux est [ t immense majorité du public; l'acclimatation et ornent les colonnes et le bord de la galerie supé- 

 - A1 - important sans rieure : Hexacentra lutea, Lapageria, Lonicera, 

 me ne se doute Tacsonia, Passiflora, etc. 

 les enfants qui Les petites serres qui s'ouvrent sur la galerie, 

 oble, s occupe précisément de produire en grand conduisent leurs parents au Jardin d'Acclimata- à gauche de l'entrée, sont au nombre de six, de 

 e L Seme ? CeS * t ,■ t 1 P °- Ur V01 ^ l 6S ° taneS et leS sin S es ' entendre forme à peu près circulaire. Le public n'y pénètre 

 M. Dufour a étudie une maladie des champi- ' a ™ sic l u . e */«£ une promenade à dos d'élé- pas, mais il peut se rendre compte assez bien de 

 non» a couche qui dévastait les carrières de P hant ou d autruche. ce qu'elles renferment. 



frouvé le remède radical. Dans les Un établissement de ce genre doit forcément Dans la première figure une petite collection de 



(demie, les champignonnistes pari- tenir grand compte des attractions propres à Broméliacées variées; quelques Codogyn 



ens évaluaient a 5 millions les pertes occasion- retenir sa clientèle, et sa situation en plein Bois sont suspendus en paniers et paraissent très bien 



îes par les moisissures qui atteignaient leurs de Boulogne, lui impose la nécessité de sacrifier portants 



est à présent facile d'éviter. Pj^^^f la ™ de - C ' e st ainsi que la La seconde serre renferme surtout des plantes 



:con- à feuillage, Croton divci 



ition ficum, A. V : ;;, etc.. * 



Mesnard a effectué une grande qu^nfin^âdmmlstmtion eut Tidé '"l gr * nde ' * Beg ° nia et de P etits semis de Palmiers. 

 iose étrange, elle n'était encore 



