LA SEMAINE HORTICOLE 



fleurir presque tous les arbustes à floraison prin- 

 tanière (Spirées, Forsythias, Pêchers, Aman- 

 Sous le nom de Doerion, les Javanais et les 

 Hollandais qui habitent les Indes néerlandaises 

 estiment fort le fruit du Durio zibethinus Linn. 



colonial de Haarlem, a environ la grosseur d'une 

 tête d'homme. Il est très savoureux, une vraie 

 crème délicieuse, nous dit l'honorable sous-direc- 

 teur du musée, M. le D r M. Greshoff, qui a passé 

 six ans à Java; cette crème semble réunir toutes 

 les bonnes choses du monde, au point que le 

 voyageur anglais Wallis a pu avancer que 

 manger pareil fruit vaut le voyage aux Indes. 

 Malheureusement, il exhale une odeur très désa- 

 gréable où l'ail domine; lorsqu'il arrive à l'état 

 de décomposition, cette odeur devient i 

 dans la popula 

 'île, deux partis, 



« Avec ces fleurs, on produit 400,000 kilos de 

 pommades parfumées; 100,000 kilos d'huiles 

 parfumées; 4 millions de litres environ d'eau de 

 Rose et de fleurs d'Oranger; 2,000 kilos d'essence 

 de Néroli et 50 kilos d'essence de Rose. 



« 1,000 kilos de fleurs d'Oranger donnent 

 1 kilo de Néroli; 10,000 kilos de Roses fournissent 

 1 kilo d'essence. La Menthe est aussi cultivée 

 dans ces régions et donne environ 4,000 kilos 

 d'essence. Il se fait dans le département, un 

 grand commerce d'essence de Labiées : 100,000 

 kilos de Lavande, 40,000 de Thym; 25,000 de 

 Romarin et 25,000 d'Aspic. 



« Mais la production des autres pays est égale- 

 ment considérable. Depuis quelques années, la 

 culture des plantes aromatiques, particulièrement 

 le Géranium, a pris en Algérie une grande exten- 

 sion, aux environs d'Alger, à Staonéli, dans la 



: 





: L'Amérique fournit 



»ane et la Cannelle 

 lanille l'essence de 

 ; Bois de Rose. 



Programme des fêtes d'un cercle horti 



cole.-Nous ayons sous les yeux le programme 

 que le Cercle horticole Van Houtte 

 :s membres et à leur famille, dans le 

 courant de cet hiver. Nous y relevons trois repré- 

 sentations théâtrales, une grande soirée drama- 

 tique et musicale et un grand concert vocal et 



offre 



500 hectares de Géranium, 170 de Cassie; on ne 

 néglige ni la Violette, ni l'Oranger. La produc- 

 tion d'essence de Géranium dépassa 6,000 kilos. 

 « L'Italie nous envoie les rhizomes d'Iris et les 



s partis extrêmes, le Doerion que 

 étant conservé dans l'alcool; il 

 remplissait un énorme flacon. 



répartis comme suit : 

 Angleterre et Irlande, ] 

 Allemagne, 36; Italie, 23 ; Russie et Sibérie, 17 ; 

 Autriche-Hongrie, 13 ; Scandinavie, 7 ; Bel- 

 gique, 6(1); Hollande et colonies, 7; Espagne* 

 Etats-Unis, 10; Portugal, 3; 

 , ; Roumanie, 2; Brésil, 2; 

 Chili, Equateur, Egypte, Chine, Ecuador, Nor- 

 vège, Grèce, Guatemala, Japon, Pérou, Serbie, 

 I pour chaque pays. 



La plus grande partie des jardins botaniques 



colonies, 



les États; 



les villes et 5 p. c. par des donations privées. 

 Sur le même nombre, 94 p. c. sont toujours 

 ouverts au public; 70 p. c. le dimanche, et 73 

 seulement contribuent par des rapports ou des 

 publications à l'avancement des recherches 



L'état actuel de la parfumerie en France. 



— La Revue générale des Sciences pures et appli- 

 quées du 30 août 1897 publie, sous le titre 

 ci-dessus, un article que M. D. Bois résume 

 comme suit dans le cahier de septembre du 

 Journal de la Société Nationale d'Horticulture 

 de France : 



« De cette intéressante étude, nous donnons 



des fleurs et des autres matières premières d'ori- 

 gine végétale à la parfumerie. 



naturelles indispensables à la parfumerie, Grasse, 

 Cannes et Nice forment un centre de production 

 unique dans le monde et qui a donné jusqu'ici à 

 la parfumerie française la suprématie. Dans le 

 département des Alpes Maritimes, on compte 

 environ 40 fabriques, faisant un chiffre d'affaires 

 de 12 millions et occupant 400 ouvriers et 

 1000 ouvrières. On traite annuellement, dans 

 ces fabriques, plus de 5 millions de kilos de fleurs. 



essences de Bergamote, de Citron. Les Iris sont 

 cultivés dans les environs de Florence et à 

 Vérone. La France en consomme annuellement 

 près de 350,000 kilos. Les essences d'Aurantiacées 

 se distillent en Calabre, en Sicile; leur valeur 

 dépasse 8 millions de francs. Pour produire 

 1 kilo d'essence, il faut environ 200 kilos d'écorces, 

 soit 2,000 fruits. Un ouvrier habile écorche 4,000 

 Citrons par jour. 



« La Rose vient de Bulgarie; elle est cultivée 

 à Késanlik et dans toute la vallée de la Tourdja. 

 Un hectare peut fournir 3 millions de fleurs (soit 

 3,000 kilos), qui donnent à la distillation 1 kilo 

 d'essence. Le kilo de fleurs (1,000 Roses environ) 

 se paie sur place de 15 

 des fleurs 2 centimes le kilo. 



« La Menthe et la Lavande sont spécialement 

 cultivées en Angleterre, dans le canton de Surrey, 

 depuis de nombreuses années (1568). On trouve 

 à Nitcham près de 350 hectares de Menthe. 



« Le centre de la production des parfums en 

 Allemagne est Leipzig. On essaie d'acclimater 

 la Rose : on en produit déjà 265,000 kilos. En 

 Thunnge, les régions de l'Erzgebirge se livrent 

 à la culture de la Menthe. En Russie, à Krasnoyé, 

 on traite 60,000 quintaux " 

 100 kilos produisent de 2 à 3 kilos d'« 



.ia ; m mi uc janvier, 11 y aura grand 

 mhtaire, en la salle des bains, Place 



culaire, qui contient ce programme, 

 annonce pour fin août 1898, une Exposition 

 d'horticulture en la Maison Communale de Lede- 

 berg, dont le programme spécial paraîtra en 

 janvier prochain. 



Il peut, à première vue, paraître assez étrange, 

 qu'un cercle qui s'est mis sous l'égide du nom du 

 grand Van Houtte, consacre tant d'importance à 

 l'art dramatique et musical, alors que la science 

 horticole y tient une place si modeste. Mais il 

 nous revient que la composition du Cercle en tant 

 que membres honoraires exige l'organisation de 

 fêtes semblables à celles signalées ci-dessus. 

 Même à Gand, la ville de Flore, une Société hor- 

 ticole ne saurait subsister par le seul concours des 

 horticulteurs et amateurs de plantes — dans le 

 sens qu'on prête habituellement à ce dernier 

 titre — cela frise l'invraisemblable, mais c'est 

 pourtant ainsi. 



blanc des fleurs 

 et le port compact de la plante sont identiques à 

 la variété « Schwabenmàdchen. » Cette variété 

 est d'un coloris remarquable, violet pourpre foncé 

 comme les plu 



/iolettes odorantes. Elle 

 t abondamment et constitue un LobeliaJ de 

 : premier ordre pour mosaïculture. 



d'Horticulture 

 à Vieux-Dieu, 



paysagiste de 

 spécimens d'à 



rison de campagne 

 s la Société Royale 

 . Jean Everaerts, 

 pour le caractère 

 nombre de beaux 

 nense variété de 

 :n font une espèce 

 de jardin botanique. Parmi les Conifères de 

 première force, il y a lieu de citer un Sciadopitys 

 verticillata du Japon, de 6 mètres de haut, 

 un Thuya Lobbi dont le développement est 

 de diamètre sur une hauteur de 

 8 mètres; des Thuiopsis dolabrata en fort beaux 

 spécimens : un massif d'une quinzaine â'Aotes 

 Douglasi dont on trouverait difficilement de 

 plus jolis exemplaires; un Araucan 

 qui, à lui seul, mériterait une visite à la cam- 

 pagne du distingué amateur; ce spécimen unique 

 a un tronc de 60 centimètres de circonférence; 

 sa couronne de 6 mètres de haut, a 3 n '5° de 

 diamètre. L'hiver, ce Conifère de l'Amcnque 

 du Sud est soigneusement abrité contre e 

 gelées. Ces soins se justifient amplement, quanu 

 on considère l'exceptionnelle beauté de cet arbr . 



